小寒节气到,天冷了,该囤点吃的过冬了,那幺小寒吃什么好呢?下面和喵酱一起去瞧瞧小寒有哪些传统食物吧。
民间传说“小寒吃羊肉,大寒吃萝卜”。
羊肉是温热食物中性价比最高的,既能御风寒,又可补身体。如果用羊肉加点当归、山药、胡萝卜一起煮,吃起来不但不会上火,还可以暖暖地过个冬天。
在民间的传统习俗中,旧时天津地区喜欢在小寒日吃黄芽菜。黄芽菜又叫窝心白菜,属于大白菜的一个类群。
现在有了大棚,各种新鲜蔬菜随时都能吃到,蔬菜水果一应俱全。
俗语云:“小寒大寒无风自寒”,在广东地区流行小寒、大寒吃糯米饭驱寒的习俗。
传统的腊味糯米饭固定的食材除了糯米、腊肉、腊肠和花生,还有在糯米饭中添加香菇、虾米、瑶柱、香菜、叉烧、鱿鱼等等。
喵酱是北方人,自然是要安排一碗热乎乎的羊肉汤的,你们家乡小寒要吃什么食物呢?