海带是一种可以食用的海藻类食材，特别是海带中的碘元素十分突出。可很多人不敢吃海带的原因，就是因为海带中含有的碘元素。如果天天吃，对身体健康到底有没有影响呢？今天就和大家说说吃海带这件事。
有的人说痛风的人群不能吃海带，甚至是有加重病情的危险。但海带跟海鲜是有一定差别的，在海鲜中特别是贝壳类的海鲜，如扇贝、蚌肉，是属于高嘌呤的食物，每百克的嘌呤含量能够在150mg左右。
但对于海带这种食物，在新鲜的海带中，要论嘌呤含量。每百克的新鲜海带中所含有的嘌呤含量也只是13mg左右。所以，如果是痛风患者食用海带，是可以适量吃的，并不像大家想象的那么严重。
当然，对于痛风患者，有更好的食用海带的方式，那就是用水煮海带吃，或者是做美味的海带汤等等，这样的烹饪方式要比直接凉拌着吃海带要强一些。主要是因为嘌呤在水中有溶解的作用。就好比干的黄豆，跟豆浆，后者用了大量的水加工，适量吃就是没有问题。
另外，新鲜的海带中还含有其他多种营养成分，如膳食纤维、蛋白质、维生素E、钾、烟酸、磷、铁等营养成分，特别是海带中的钾元素十分丰富。从中国成分表中得知，每百克的海带中能够含有246mg的钾。
这种营养成分可以帮助人体调节体内细胞中的渗透压，以及体内的酸碱性，对于高血压人群，或者是血压高的人群，适量的补充富含钾元素的食物，还对稳定体内的血压水平有利。除了钾比较占优势以外，就要说到海带中的碘元素了。
海带在多种食物中，也算是富含碘元素的食材之一，人体如果过量食用碘，因碘是甲状腺激素的重要组成部分，容易影响体内的甲状腺分泌激素，从而增加甲亢的发生危险。尤其是在怀孕期间，要特别注意碘元素的摄入量。
但如果人体缺钾，也容易对身体健康造成多种不利的影响。如人们经常说的大脖子病，甲状腺肿大。如果是在孕期，还有可能对胎儿不利。所以，如果你是用海带补充碘元素的话，还需注意食用碘元素的量。
建议大家按照居民膳食指南推荐的量来食用，也就是对于正常人，每天食用的碘量在150微克到300微克之间就可以了。与此同时，在日常生活中，要特别留意含有碘元素较高的食物，如虾皮、海藻、紫菜等食材。
各位朋友，你最近吃海带了吗？知道海带应该摄入多少的量吗？不妨在下方评论中留言，分享给我们的营养师。