上世纪70年代中期，我在秦岭山区“上山下乡”，所在的生产队有块叫“簸箕湾”的山坡地，面积不算小，每年种粮收获亦可，乡亲们较为看重。记得一年冬末，生产队队长对我们几个知青说：“带上镢头、铁锨，到簸箕湾挖盖楞走。”我们听了大眼瞪小眼，不知何为“挖盖楞”，但也不愿多问，怕被人笑话“连这都不懂”。队里的老杨是个公认的能人，他脑子灵光，干活利落，还有些文化。老杨见我们满脸狐疑，就大声告诉我们几个“城里娃”：“挖盖楞，就是把山坡上的熟土挖下来，扬到地里当肥料。”
我们跟着村民队伍出发，经过1小时左右，到达了“簸箕湾”。队长对我们说：“你们知青看我怎么干，就怎么干，一定要注意安全。”说话间，便抡起镢头一层层挖去地边塄坎上的熟土，而后熟练地用镢头背将挖下的土块敲碎，再将打碎的土团做一堆。女社员用柳条筐将盖楞土提走，男社员再将土扬进地里，等待来年犁铧深耕，增加土地肥力。
我组6位知青如法炮制，干着干着有位“插友”（插队的知青朋友）高喊：“陈队长，盖楞坡上的土更肥！”队长说：“那就挖下来，不要便宜了荒地！”于是，我们几位知青一股脑把旁边山坡上一些更有价值的“腐殖土”也挖下来当成了肥料。
人勤地不懒，老天肯帮忙。到了次年夏收季节，“簸箕湾”那片有盖楞土滋养的山坡地，小麦收成果然较好。回想起来，“挖盖楞”在一定程度上解决了当时“肥料难、肥料贵”的问题，这种土办法很值得称道。