提到慈姑，估计很多人都没听说过。不过我们平时在菜市场应该有见过,外形有点像马蹄，但是它是一种水生植物,口感清脆爽口，营养价值高，深受食客的喜爱。
慈姑淀粉、蛋白质和多种维生素，富含钾、磷、锌等微量元素，对人体机能有调节促进作用。中医认为茨菰性味甘平，生津润肺，补中益气，所以茨菰不但营养价值丰富，还能够败火消炎。
秋天宁可不吃肉，也要常吃这菜，高营养低脂肪，越吃越好吃，跟着哈一起看看美味的糖心慈姑的具体烹饪步骤，老少皆宜，喜欢可以收藏在家做做看哦!
糖心慈菇
配料:
慈菇一斤、糖适量、油适量
烹饪步骤:
1.慈菇摘好洗干净。
2.锅中放进适量水再放进蒸坐，再将慈菇放进去蒸熟。
3.待熟后将一个切成四分。
4.锅中放进适量油烧热。
5.倒进慈菇翻炒几下。
6.放进适量糖炒至糖熔化即可。
7.完成。
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