当成都遇上异国美食

2020-05-14   子车香阳

原标题:当成都遇上异国美食

说到成都菜,我首先想到的是火锅和细绳,事实上,成都有很多外国餐馆值得一游,有些餐馆是由骗子或中国人经营的,不管怎样,他们总是认为自己的餐馆是最正宗的,然后,全姐在成都找了几家外国餐馆,想让你看看它们是否真的像他们说的那么好。

说到成都菜,我首先想到的是火锅和细绳,事实上,成都有很多外国餐馆值得一游,这些餐馆有的是歪果仁经营的,有的是中国人经营的,不管怎样,他们总是认为他们的餐馆是最正宗的,随后,桓姐在成都找了几家外国餐馆,想让你看看是否真的像他们说的那么好。

大韩民国

当地山谷烧烤师傅

上世纪90年代,一部热门电影《纽约的北京人》讲述了一群北京人在纽约挣扎的故事,在成都,也有一群人在这个陌生的城市里挣扎,韩国人韩志玲就是其中之1.

距离成都市中心天府广场不到两公里的地方,有一家经营了15年的韩国餐厅,当地的谷烧烤师傅,韩寒2002年左右在中国工作,2006年接管了当地的韩国餐馆,此后,韩志玲在成都开了近10年的餐馆。

当地低招牌的山谷在成都还是有点名气的,像安琪轩和李敏浩这样的大明星也是韩国的嘉宾,他的餐厅叫“成都韩国餐厅”。

招牌不起眼,但门内的风景却不一样,一进店,你就会觉得像在韩剧里吃烧烤。

菜品具有很高的美容价值,色泽鲜艳,造型清新,这也符合店主的开胃理念:食材一定要精。

烤肉盘有很多种,你可以吃不同口味的肉,每种肉的味道都不一样,而且数量很多,如果人少的话,一个烤肉盘就足够了。

免费的南瓜粥对环儿姐姐来说真是太棒了,她继续叹了口气,这是一种什么样的不朽粥。

很多韩国餐馆也可以吃土豆排骨汤,可以用土豆炖到软糯,一口排骨也可以脱下来,饭后别忘了喝汤。

地址:泰胜北路2号

真实指数:(毕竟,韩国人称之为自己的食堂)

匈牙利

祖坦叔叔披萨意大利面

最近被蒂克托克大火袭击的一家披萨店开店不到5个月,每天都在排队。

老板是匈牙利人,他做厨师已经20多年了,他来四川时,没有找到一家让他满意的披萨店,所以他和妻子在四川开了这家店。

当一个匈牙利人来开披萨店时,我一开始就拒绝了,毕竟,为什么不找家意大利餐馆吃披萨呢?我想看看匈牙利披萨有多好吃。

这家商店很小,但看起来很暖和,很多外国人来这里买披萨,老板也会说简单的中文。

这个家族的老板真的很“能干”,所有的披萨都是一个接一个地做的,老板会徒手把手伸进百度的3分4的烤箱翻披萨,看看披萨的底部是不是烤得最好,久而久之,手被烫伤了,什么也感觉不到。

每个披萨上都覆盖着奶酪和各种馅料,薄底披萨非常丰富,我们通常吃的意大利披萨大多是厚底披萨,但这种薄底披萨让我更吃惊,皮脆脆,一口香脆。

意大利面是在意大利发酵的,所以比萨饼更耐嚼。

虽然这家店不大,但比萨有很多种:烤鸡比萨、哈姆雷特比萨、玛格丽特比萨、乡村素食比萨

强烈推荐夏威夷披萨,新鲜的菠萝不仅能中和牛肉和奶酪的油腻,还能给你炸果汁的感觉,每一口都能吃到馅料,超级满意。

我没想到匈牙利披萨会输给意大利披萨。

地址:领事路9-15号1楼

真实索引:

火鸡

苏坦中东菜

“标准食物、旅行和朋友”——这是玛吉对自己的定义。

8年前,成都的西餐厅选择有限,大多是披萨、意大利面等西餐,很少有外国厨师。

“再说,成都的清真餐厅大多是中国菜,西餐和异国菜也不多,”玛吉说,“我在国外旅游时,发现很多国家都有土耳其菜,所以我知道土耳其其实是一个有着非常深厚文化和历史背景的国家,”

经过多次了解,她想出了开一家土耳其餐馆的主意。

自2006年开业以来,苏坦仍然是成都唯一一家土耳其餐厅,麦琪常年游历中东各国,体验了不同的异国风情,最后,她嫁给了一个埃及人。

苏坦在阿拉伯语中是“国王”的意思,土耳其菜完全是奥斯曼土耳其皇室传下来的皇家菜肴,既然是皇家美食,他们也希望能给客人提供皇家用餐的感觉。

在苏坦,最具特色的羊排是进口羊排,然后用酸奶和各种香料腌制24小时以上。

火鸡小烤鸡,用各种香料腌制,烤前不要在皮上涂黄油,在旋转烤箱中慢慢烤4个多小时,然后放入蒸笼中还原水分,上菜前在皮上涂黄油,在烤箱中烤,这样做的小烤鸡,内软外脆,超级美味。

与大多数外国餐馆不同的是,玛吉没有改进菜肴,而是保留了土耳其菜最原始的味道,让客人最大限度地感受到当地风味。

地址:成都市元阳区太古里东里2楼2307b

真实索引:

意大利

格拉夫帕意大利餐厅

这家店的确有些自私,也就是说,这家店的老板真是超级帅。

来自法国尼斯的本杰明绝对是一个在餐馆里散步的广告,他外表出众,经验丰富,他在许多国家工作过,当然,我们被妹妹成都征服了,留在了成都。

厨师米歇尔和她的团队精心挑选了最好的食材,精心准备了所有的香肠、意大利面、香肠和甜点,据了解,所用原料包括意大利和美国的高档进口小麦粉、特级初榨橄榄油和奶酪。

同时,餐厅还每天提供新鲜的自制面包,没有添加剂的食品传达了创始人的初衷,那就是打造一家家庭式餐厅。

餐厅内部以简单的白绿色主色调和简单的木色为主,这使得意大利美食不再是奢华的代表。

一碗看似简单的蔬菜汤,厨师费了不少功夫,坚持用真料,在小火中炒洋葱、芹菜、胡萝卜、大蒜、意大利白豆等新鲜蔬菜,加入罗勒叶、披萨草叶等调味品,最后加上浓汤慢慢煮开。

牛排、披萨和意大利面可以随时食用,但由于保存时间的问题,布法罗奶酪在中国不能食用,新鲜的火箭弹菜,新鲜水果和水牛奶酪混合意大利特级初榨橄榄油和黑醋,然后撒上新鲜的罗勒叶,每一口都是正宗的意大利风味。

GRAPPA餐厅的食材在意大利几乎是100%正宗的。

地址:成都市鸳鸯台古里中里2楼2242号

真实索引:

相互作用

你在成都吃过什么正宗的外国菜?在评论区分享。

文字:铃儿姐姐

图片:部分来自互联网

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