鱿鱼可以说是除了虾我最爱吃的海鲜了！我最得意的吃法就是又有辣味又有孜然香味的。一盘菜能让我吃三碗饭。简直就是下饭神器！
食材
鱿鱼须、干辣椒、花椒、葱姜蒜、生抽、洋葱、尖椒、小米椒、蚝油、孜然粉、芝麻、香菜、盐
做法
️将鱿鱼嘴、肝脏去除 去头和表面薄膜 鱿鱼须切段 鱿鱼身子切成鱿鱼卷（切十字花刀 不要切断）然后切成小块 洗净 放入盘中备用
️水开后放入鱿鱼 焯到鱿鱼卷起即可捞出 控水装盘备用
️油烧热后放入干辣椒、花椒、倒入葱姜蒜爆香，倒入生抽调味，倒入尖椒洋葱小米椒翻炒，倒入焯好的鱿鱼翻炒均匀
️倒入蚝油、孜然粉、芝麻 撒上香菜点缀 翻炒均匀就可以啦！美味的辣炒鱿鱼做好！
记得按时吃饭哦！