看看图片就诱惑了吧！别光看流口水了，动动小手跟我一起做吧麻辣鲜香超过瘾！
【食材】
鸡腿3个，小米辣3个，小青椒1个，大葱1段，姜一块，料酒2勺，五丰黎红花椒油2勺，辣椒面1勺，生抽1勺，蚝油1勺，白糖1小勺，2小勺盐，芝麻1勺，葱3棵
【做法】
1️⃣大葱和姜切片，小葱的葱白切段，其它切成葱花，鸡腿去骨（怕麻烦的就省略这步）
2️⃣锅里放水加2勺料酒+姜片+大葱+葱白+1小勺盐，放入鸡腿肉水开后煮10分钟，关火焖5分钟。焖好用筷子戳一下能快速扎透无血水流出就熟了
3️⃣焖好的鸡腿放到冰水中浸泡5分钟，（鸡腿肉经过冰水浸泡，皮变很紧致，肉超级滑滑有嚼劲，拍麻烦的这步也可省略）然后切成小块
4️⃣碗里放辣椒面，小米辣，青椒，芝麻，葱花，泼入热油，滋滋滋好香哦！
5️⃣再加入1勺生抽，1勺蚝油，2勺花椒油，1小勺白糖，1小勺盐，再加入几勺煮鸡腿的鸡汤搅拌均匀，可以尝下味道，觉得不够味的可以自己再调整
6️⃣把调味汁淋在鸡腿肉上就可以开吃！
٩۶有没有诱惑到你？实在太好吃了，赶快试试吧
️我做麻辣类的食物最不可缺少的就是花椒油了，因为很方便味道也好，我最喜欢的就是五丰黎红花椒油，是老字号最正宗的花椒油了，无添加剂无防腐剂纯天然， 原料用的是优质汉源花椒（汉源花椒历代都是贡品呢）和纯天然绿色优质菜籽油精制而成，入口先香后麻，椒香浓郁、而且还安全健康哦！
liu