秋冬之际，阳气减弱，阴气生长，这个时候进行滋补是最适合不过了，最好的滋补方式肯定是食疗膳食为先啦！
秋季膳食讲究的是滋阴补肺为原则，对于胃弱脾虚的人，可以采用食粥的方式以健脾养胃为目的，比如有：莲子百合粥、黑芝麻粥、银耳冰糖粥等，同时在饮用的时候记得少吃辛辣食品，有助于起到护肝养胃健脾的效果。
1、 红豆
红豆不仅可以作为食物，还可以进行药用，有着清热解毒、健脾养胃、消肿利尿的疗效，秋天吃红豆是最好的养生方式，因为在我国很多地区，秋季之末温度还是比较高一些，特别的是广东地区，相对湿气比较重，所以这个时候食用红豆能够很好的起到祛湿效果。
另外，对于经期过后的女性，也是非常适合食用红豆的，能够将体内的毒素排出体外，同时红豆还具有补血的作用，因此可以看的出其疗效是非常不错的。
推荐：红豆红枣汤
做法：
（1） 取100红豆、10个红枣，并将其洗净，红豆浸泡30分钟以上；
（2） 二者放入锅中加适量清水进行煮沸；
（3）转小火熬制30分钟，加入少许白砂糖进行调味即可。
功效：通血益气，健脾养胃，安心养神，对易躁、失眠、湿气较重的人群有着很大的功效，同时浸泡后的红豆水洗脸也有着很好的美容效果。
2、 南瓜
中医认为：南瓜性温，食用南瓜可以润肺益气、化痰排脓、止咳止喘，还有助于治疗便秘，当然，对于一些肠胃功能虚弱的人群，食用南瓜能够促进胆汁的分泌，加强肠胃的蠕动，帮助肠道对食物的吸收。
同时，秋冬之际往往也是细菌跟病毒比较旺盛的时候，南瓜中含有多糖活性物质以及维生素C，能够有效的提高机体的免疫力，暖身御寒，减少感冒的可能性！
推荐：南瓜小米粥
做法：
（1）南瓜起皮切块，小米洗净并浸泡20分钟左右；
（2）将小米放入锅中加入清水煮沸转中火熬制20分钟；
（3）在小米粥里加入南瓜继续煮15分钟左右即可。
功效：促进肠道消化，保护胃黏膜，对脾胃虚弱的人群有着很好的辅助效果，同时小米中含有一定量的氨基酸，有助睡眠的功效，对于糖尿病患者来讲，这是一道不错的食疗方式，能够起到降低血糖的功效，老年人食用则可以增加其免疫能力。
即将转入秋冬之际，身体经过炎热的夏天后，体内积累了大量的湿气以及毒素，所以想要进行滋补，首先要将自身体内的湿毒排出之后才比较适合进补，所以立秋之后马上要做的事情就是排毒，为抵御严寒做好相应的基础工作！