在厦门，有很多地方都能吃到好吃的海鲜，但是挑对一家店，也并非易事。一直觉得排档和社区店，往往比大多数酒楼更实在和接地气，所以跟家里人聚餐的时候，我都会首选性价比高的海鲜排档，一样的钱可以吃到更多更好的菜品。
鑫悦楼就是这样一家海鲜酒楼，开了很多年了，上过大众必吃榜，生意一直很好。他们家位于湖里区，门面招牌特别显眼，空间也很大，附近的居民大到喜宴，小到聚会，都喜欢来他们家。
老板娘说，来店里的客人一般都会点一只波斯顿龙虾。蒜蓉粉丝蒸波龙，似乎成了店里的招牌菜，海鲜池里的龙虾供不应求，每一只都新鲜有活力，肉质紧实鲜美。
开餐前来一份凉拌鱼肚，是很好的下酒菜，爽脆香辣的味道受到很多酒客的欢迎。
白灼的做法是闽南人最喜爱的。小斑节虾个头不大，肉却很饱满，白灼过后蘸着酱油就是一道简单的美味。
龙胆斑的肉质比较鲜嫩，运用清蒸的做法是最好的。蒸煮的时候放上少许姜丝和葱花，原汁原味的体验是对食材最好的致敬。
店里的同安煎蟹也常常被人翻牌，选用肉质紧实的膏蟹，对半切开之后糊上蛋液下锅煎煮，放上几片姜母，味道很鲜也很香。
闽南人的食谱中，葱姜蒜和酱油水的做法运用的很广，也很受大家喜爱。姜葱炒油蛤和旺螺酱油水，就是用了这两种方法。
海蛎煎算是厦门非常有特色的小吃了，加入蛋液之后味道更好，蘸甜辣酱再合适不过了。
很喜欢鑫悦楼的花雕醉鸡煲，花雕的香味侵入到鸡肉中，汤汁和鸡肉都入味好吃。花雕的香味让鸡肉更有味道，就连汤都不能错过。
店里还有很多的菜品，都算得上是招牌，紫菜焖饭、养生豆腐、铁板香芋、竹笋酸菜炒三层肉等，很多年来一直都受到食客们的喜爱。
末了来一碗暖暖的文蛤老鸭黑酸汤，特别滋补营养，也能去除寒气。
这样一餐丰盛又美味的海鲜盛宴，人均也才80多，性价比真的太高了！