许久没有经过明发，那天路过，发现这里居然多出了一座“古城楼”！
古城楼气势磅礴，战旗飘扬，似乎刚经历了一场兵荒马乱一般。这座古城楼来自长沙，叫做“盟重”，是一家不折不扣的网红烧烤店，就连范爷和国民老公都忍不住排队打卡，可见其受欢迎程度。
盟重的装修很“江湖”！土墙、茅草、矮凳、弓箭、以及随意放置的酒桶，似乎都在述说着这里的“江湖传说”。
他们家主要做的是湘式烧烤，吃多了川味烧烤的我，对这湘西首屈一指的网红烧烤充满了期待。
一进门的凉菜档口一下子就吸引到我的注意，各色荤素凉菜都有，麻辣牛肉、鹅肠、蘑菇、开胃萝卜、紫苏黄瓜、豆腐丝等，可选择的范围很多。
烤牛油是店里必点的招牌产品，超有特色，选用的是牛身上非常珍贵的胸口油，一整头牛只能产出5、6两。肥嫩的胸口油被烤制金黄，表皮焦脆，咬一口满嘴留香，却一点也不觉得腻。
猛火和烈油的运用，是烈火牛肉的独门秘籍，制作过程也相当精彩。高温将牛肉的汁水紧紧锁住，虽是烧烤，但咬开后还能感受到汁水在口腔中迸发的感觉。表面撒上的葱花、辣椒和椒盐，好吃到爆单！
将蒜瓣和鸡肉切成差不多大小后串成串，两块鸡肉之间的蒜瓣褪去了呛人的味道，却把蒜香留给了旁边的鸡肉。烤制过后的蒜头还有淡淡的香味，吃起来香酥软烂，让人实在停不下来。
除此之外，还有鸭舌、鱼豆腐、五花肉、鸭胗、黄喉等菜品，每一种都有自己独特的味道，忍不住一下子点了一大桌！
他们家还有涮肚，一大桶红油里是各种切成片的牛肚，大小适中，口感爽脆。被红油浸过的牛肚泛着亮光，看起来特别诱人，一口一串没停过！
这条盖满辣子的半月烤鱼，喜欢重口味和吃辣的小伙伴一定不能错过。鱼肉紧实，还很入味，放在嘴巴里越嚼越有味道，配一大口啤酒，简直爽呆了！
在这种大口吃肉的地方，一定不能少了啤酒。一大杯子的啤酒咕噜咕噜下肚，气泡在嘴里冒开，撸串就应该这样！