有人说，春天不减肥，夏天徒伤悲。对于女人来说，减肥事业是一年四季都在进行着的。减肥还要使用科学方法，除了健身运动，还可以从饮食上入手。吃点清淡些的，甚至是有助于减肥的食物都是可以的。
我经常会用吃黄瓜来控制体重，黄瓜清脆爽口，直接食用就已经很美味了。我还经常把黄瓜作为凉拌菜的主要食材，鲜嫩可口，好吃又减肥。黄瓜和这菜是绝搭，爽口又营养，三天两头吃一回，体重嗖嗖往下掉。这菜就是粉丝。粉丝有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉丝本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人，凉拌更佳。
黄瓜富含蛋白质、糖、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、烟酸、钙、磷、铁等营养成分。黄瓜含有一种叫做“丙醇二酸”的物质，它能有效抑制糖转化成脂肪。换句话说，多吃黄瓜可以防止脂肪的增加。另外，黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹功效。
所需食材：
黄瓜1根，粉丝1把，盐1克，生抽3久，米醋2勺，白糖1勺，香油适量，蒜末适量
做法：
1.黄瓜清洗干净，切丝备用。
2.锅中放水烧开，之后放入粉丝煮软，盛出过凉备用。我用粉丝做菜前都会煮软，这样更省时间，粉丝的口感也更好。
3.将粉丝用刀切成段，放入黄瓜丝中。加放盐，生抽，米醋，白糖，香油和蒜末拌匀盛盘。
是不是很简单，无论什么季节吃都很爽口，还有助于减肥呢。