在大良一不注意就会错过的农庄,河蚌比脸大,人均40扶墙走

2019-10-29     吃货顺德

偶然听人讲起

才知道这家藏身于高桥下的农庄

开车经过都不一定会发现

出品实惠有惊喜!

差点走宝!




在大良一不注意就会错过的农庄,河蚌比脸大,人均40扶墙走

入店吃饭先看到生猛充盈的海鲜池

个个在水里龙精虎猛

听说这里还有比鱼儿更猛的河鲜!

劲抵吃的套餐!不吃到扶墙我不走!

蚌汤

原价68元

特惠价:48元

可以吃到这么新鲜,这么大河蚌的农庄并不多,足足有女生2只手掌大,甚至比脸都大!简直迫不及待开壳尝鲜!


河蚌含有丰富的钙和蛋白质、脂肪、糖类、磷、铁、维生素AB1、B2等成分,对人体十分有益,也是小时候妈妈总爱做的味道。


蚌汤中加入花生、眉豆、鸡脚、龙骨搭配,再以老火烹制,肉的脂肪香将河蚌的鲜味激发出来,更是鲜嫩美味,汤的口味也更佳。

秋冬滋补,要多喝汤水啦!眉豆去湿,多喝眉豆蚌汤有滋阴补肾,清肝明目,美容养颜之功效哟~

家庭装套餐

*含有蚌底粥火锅,海蚌2只,鲩鱼一条,

煎焗鱼骨,三丝炒米粉,季节时蔬

原价268元

特惠套餐价:198元

足足两只大河蚌,切片装盆都能装上满满当当一大碟,一家几口人吃完全没问题!

粥底的米香清甜用来烫鱼片,烫蚌片真是再好不过了,米浆就像给它们加了一层芡,口感会变得更加细滑和鲜嫩,它们的鲜味也得以散发和米粥的清香结合。

吃完肉把蔬菜全部放进去,充满肉香鲜甜的海鲜粥就完成了,一碗喝下去整个肠胃暖洋洋的,满足!


海陆空套餐

*含有乳鸽2只,青头鸭1只,鳄鱼龟2斤,

清补凉锅底

原价338元

特惠套餐价:248元

清补凉锅底顺德人都不陌生,人人适宜的温和药膳而且味道确实还不错。这个套餐食肉兽有福气了,因为每一碟都是肉!

这个份套餐肉的分量绝对不算少了,超级抵吃!鳄鱼龟,青头鸭,乳鸽都非常滋补,人多的话补上一份蔬菜一份炒粉,完美~

桑拿鸡套餐

桑拿靓扇鸡在银园都可以吃到,透过荷叶蒸的扇鸡,吃起来都有有股淡淡的荷叶香,同时吸收过滤了一些回流到汤中的油脂,令汤喝着更清香。

- 搭配伴侣 -

胜瓜,冬瓜,菇类都是很容易吸收鲜味而且易熟的蔬菜,用来搭配桑拿鸡一起蒸刚刚好,吸收了鸡油的鲜味,清香过人~

鱼羊鲜

鱼羊鲜,将鱼的鲜味加上羊肉的香味混合到一起,鱼吸收羊的浓香,羊吸收鱼的鲜甜,去膻去腥,鲜上加鲜,简直色香味俱全!

浓香的羊肉一点膻腥味都没有,稍淡的鱼肉在羊肉面前也毫不逊色,而且两者搭配,润而不燥,滋阴补肾!是秋冬转季的进补佳品哦~

会吃的还可以选择加点配菜一起煮,吸收汤汁的香味,不比肉差哦!咸香下饭的汤汁,倒在汤里,光是吃白米饭都能吃一大碗呢!


凉拌肚丝

切丝的黄瓜,洋葱,萝卜,菜椒,姜丝,由海蜇垫底,和鱼生一样要捞起捞起,使得猪肚和所有配菜酱汁均匀混合,一口软绵猪肚一口脆爽海蜇,多重滋味汇集,很有原生态的新鲜感。

炒山药

整碟清炒小蔬都切得又薄又脆爽,吃起来有种很新鲜的感觉,独属于他们各自的清甜丝毫不会串味,作为吃肉兽营养均衡小搭档非常不错~


店铺环境


走进农庄,第一眼看到的肯定是这些生机勃勃的盆景,相互交错,形成一道靓丽的绿色风景线。庭院之中也可以摆台开餐,欣赏这道风景线。


这里的大厅简洁敞亮,桌子不多,更显温馨。大厅一侧还隐藏着一个开放式的厢房,传统木质圆拱门,感受热闹之余又独得一份清净。

3间包房,大房可容纳12人,一般聚餐已经是绰绰有余。房间外有个庭院,通通风什么都是极好的,很有家的味道。


店铺信息

- 地址 -

大良近良居委银涌一街5号

- 联系电话 -

0757-22660287

- 营业时间 -

9:00-14:00

17:00-21:00

文章来源: https://twgreatdaily.com/zh-hans/WB2pGW4BMH2_cNUgVabr.html