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山里熟窝鸡枞菌“搬了家”!老农马上报案!罪魁祸首竟是蚂蚁!
农村山野里生长了很多的野味山珍,这其中难免有一些价值高,数量稀少的品种!夏季气温高,雨水多,山野里能长出很多在其它季节见不到的山珍野味!比如松树菇、构树黑木耳、黄土菌等等!这些菌类植物营养高,味道鲜,只有在一定条件下才能自然形成!市场售价一直非常乐观,野生的就更难得了!居住在偏僻的山野里,每当夏日阴雨过后,屋里也比较潮湿,有时候家里长出蘑菇都不是稀奇事!
小时候我家也是居住在农村,那时候家里的座椅都是爷爷自己砍树制作的,山里湿气重,有很多座椅用久了就会慢慢变腐朽,有的座椅到了夏季还能长出蘑菇和木耳,非常神奇可爱。不过这些对于农村孩子来讲也不觉得奇怪,因为家里的长辈经常会在夏季带着我们在山野里寻找这个食物,看多了,就知道它的来源了!
前不久邻居村子里传出一个非常可笑的事情,邻村的一个老农家里有一窝鸡枞菌,每年都能收获不少,但是今年恰恰就没有了,它的邻居反而很惊喜,因为这鸡枞菌不知道何时长到了她家!这老大爷非说邻居偷了它家的鸡枞菌,就闹了起来,村民们也没有办法,最后只有在当地报了警,最后才发现,原来是无知闹的笑话!
鸡枞菌很多朋友应该都知道,它是食用菌中非常名贵的一种,这种菌菇市场售价比较高,对生长环境要求也非常高,在我国云南地区高产!其它地方也有,不过比较少!
小时候村子里每当哪个地方长了木耳,长了菌菇,大家都是偷偷去采摘,一般不会告诉其它人!因为这些东西本身数量就比较少!而且采摘的时间有限,晚一点就败落了。采摘之后拿到市场不仅能卖好价钱,还很抢手。即使你不卖掉,留下来自己食用也非常美味,可以说是很难得的菜肴。所以一般人在山里发现了这些野味都不愿意相互告知。而且菌菇类的东西一旦在一个地方生长,只要环境没有太大的改变,看,来年它依然会再次生长,如果你能找到经常生长菌菇的地方,那家里到了夏季就有美味营养的野味吃了!
鸡枞菌之所以珍贵,首先它的营养是肯定是非常丰富的,鸡枞菌的营养在食用菌菇类排名数一数二!它不仅能开胃健脾,还含有丰富的蛋白质,铁,钙,磷等物质,食用对人身体有很多好处!鸡枞菌里面磷的含量很高,是其它菌菇不能比的,经常食用也能提高身体免疫力。大家都知道林芝难得,林芝之所以价值高除了稀有之外,也是因为里面含有丰富的营养,对人体有一定的保健!
鸡枞菌除了营养比其它的菌菇丰富之外,它的生长条件也非常有趣,也正是这样的生长条件才闹出了上面的笑话!
很多人都以往这种菌菇是自然生长的,其实不完全是这样,鸡枞菌的生长离不开白蚂蚁,往往有鸡枞菌的地方就有白蚂蚁窝。这个菌菇要依靠白蚂蚁来传播菌种,白蚂蚁的蚁巢能给鸡枞菌提供稳定的生长环境和生长条件,它们是共存的,鸡枞菌生长的同时白蚁也能从中获得很多的营养和抗病物质。所以要想家里的鸡枞菌年年生长,是不能破坏白蚁蚁巢的。
这位老农家的鸡枞菌之所以到了邻居家,就是因为它在家里喷洒了杀虫药,导致这些白蚁集体搬家了!事情说开之后,大家都开始笑话他了!
鸡枞菌的食用方法可是非常丰富的,现在有很多地方有人工种植,大家如果感兴趣,可以去详细的了解一下!
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