今年65岁的王女士，在四年前查出了高血脂，为了控制过高的血脂，王女士开始改变饮食习惯，逐步减少肉类的食用，直到荤腥不沾，成了一个彻头彻尾的素食主义者。王女士的血脂确实也略有好转。
在一天下楼梯时，王女士不小心踩空，造成了骨折，医生在检查了解后，告诉王女士，她严重的营养不良，并且骨质十分脆弱，哪怕是轻微的冲击都可能导致骨折。
在饮食习惯的争论上，一般就是肉食主义者与素食主义者的较量。但在大多数人的理解中，饮食清淡甚至是荤腥不沾，对于身体是有好处的，那事实真是这样吗？
1、荤食
我们肉类可以给你们提供身体所需的蛋白质和脂肪，你们要知道，大脑细胞的主要成分就是脂肪，没有脂肪的提供，你们的大脑会明显缺乏活性，会变得思维迟钝，影响大脑发育。同时，想要青春常驻，怎么能少了我们，我们能让你们的皮肤富有弹性。
2、素食
我们脂肪含量少，可以有效的抗三高！同时丰富的维生素对于人体是有很大帮助的。纤维素又能帮助你们促进肠胃蠕动，有利于消化系统的改善。我们清新脱俗不油腻，可以保护心脑血管。低热量低脂肪的作用下，对于减肥的人群帮助也是很大的。
1、素食至上
蔬菜不能提供像肉类一样的蛋白质与脂肪。一直不吃肉类会导致人体虚弱，并且不利于大脑细胞的发育完善。影响脑力的同时反射神经也会变得迟钝。长期吃素，会导致身体营养不良，容易导致内分泌失调，从而影响正常生育。
植物蛋白的吸收率远不及肉类提供的蛋白质。长期吃素容易导致蛋白质缺乏，会引起骨质疏松、抵抗力下降、水肿等问题。
2、挚爱荤食
因为肉类食品含有一定的胆固醇，经常食用肉类会导致肠胃与血管内的脂肪堆积，影响血液流通，容易引发高血压心脏病等。
肉类中含有丰富的蛋白质与脂肪，总吃肉而不及时运动锻炼消耗热量会导致人体过度肥胖。经常吃肉而不吃蔬菜，会导致身体缺乏纤维素，影响食物在肠胃中的蠕动，容易出现便秘。
首先在饮食习惯就不能继续偏食，应该荤素搭配，但是也需要主要热量油脂的控制，膳食平衡才能保证身体机能的正常运行。
中国营养学会老年营养分会就提出了老年人膳食平衡的十个拳头原则：
不要再继续只吃蔬菜不吃肉了，这样虽然可以降低三高，但是会给我们的身体带来更多的健康隐患。保证膳食均衡，确保十个拳头的原则，相信都能健康常驻。