“一天之计在于晨”，早餐是一天三餐中特别重要的一餐。早餐要吃饱，自然需要吃些面食，否则一会儿就饿了，尤其是上学的孩子们。饿着肚子，对身体不好，也不利于集中精力学习。但早餐也别总吃馒头，它可比馒头有营养多了。馒头是用面粉，水做成的，但它可是用鸡蛋，小粥，酒酿，面粉、牛奶做成的。香软拉丝，放几天都不会硬，口感和营养都翻了好几倍，特别适合用来做早餐。比起馒头来，它的做法也简单多了，只需分割面团，分别揉圆就可以了，儿子说我做的比店里卖得还好吃，还说这手艺都可以开店了O(∩_∩)O~
其实这早餐和手艺无关，只要照着配方做，新手也能1次成功，成功率100%。我的邻居、朋友、亲戚，都照着这个配方，做出了非常柔软好吃的面包。自从吃了这个面包，都不爱去店里买面包了。自己做的面包非常健康，不含香精，没有防腐剂，不放任何添加剂，味道非常好，吃过的人都知道。
这是一道值得收藏的面包配方，赶紧点赞、收藏、转发吧O(∩_∩)O~
【醇香亚麻籽面包】
面包配方：鸡蛋1个，红枣桂圆粥140g，酒酿20g，细砂糖50g，玉米油20g，亚麻籽2勺，高筋面粉260g，即发酵母粉3g，盐1g
烤箱温度/时间：上下火180度/15分钟
具体做法：
1、将面包配方里的所有食材都放入面包机内胆里；红枣桂圆粥只要水，不要米；酒酿是那种干的，不要汁；
2、启动两个“和面”程序，1次“和面”程序为12分钟；
3、程序结束后，将面团取出；如果面团有点湿，可在案板上、双手上涂抹点玉米油，防粘；
4、将面团平均分割成16份，覆盖保鲜膜，防止面团变干；
5、面团揉圆后，放进不粘烤盘里；
6、防止温暖湿润处，发酵至2倍大；
7、将烤盘放入烤箱中层，接通电源，温度设置为上下火180度，时间设置为15分钟，启动“预热”程序；预热完毕后，直接烘烤，观察面包顶部上色后，加盖锡纸；
8、程序结束后，将面包晾在网架上，冷却后就可以用食品袋装起来啦；【醇香亚麻籽面包】做好了，大家学会了吗？
小贴士：
1、烤箱温度可根据自家的烤箱功率及脾气自行调节；
2、红枣桂圆粥只要水，不要米；酒酿是那种干的，不要汁；鸡蛋净重为50g；由于面粉的吸水性不同，液体可酌情增减；
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