华阳古镇位于秦岭南坡陕西洋县北部，北依太白，西接城固，东连佛坪，是历史上有名的古道驿站（傥骆古道），古镇秦岭四宝朱鹮、金 丝 猴、大熊猫、羚牛在这里繁衍生活，国家为保护朱鹮的繁衍，这里的农作物是不能使用化肥和农药的，对农户按一亩地150元进行补贴。所以华阳的美食所用食材是原生态健康的，美味而令人放心。
华阳美食以华阳土席、药材膳食、野味、地方风味小吃为主，土席一般为8凉10热，共18道菜，配以主食，最具有代表性的有红焖、蒸肉、神仙八宝饭、杂烩、腊肉等。风味小吃有面皮、菜豆腐、洋芋糍粑、神仙豆腐及特色腊肉等。
华阳土席一般为8凉10热，共18道菜，配以主食，凉热菜品可随意搭配，最具有代表性的有红焖、蒸肉、神仙八宝饭、杂烩、腊肉等。
八凉之一：田边地头的野菜— 狗牙菜
八凉之二：田边地头的野菜— 鱼腥草
华阳美食常以药材做膳食
八凉之三：川穹
八凉之四:蕨根粉
八凉之五：黄瓜
八凉之六：莲藕
八凉之七：鱼儿
八凉之八：金针菇
十道热菜中最具有代表性的有野猪肉、蒸肉、红烧土鸡、香椿炒土鸡蛋、神仙豆腐、杂烩、腊肉等。
橡子皮烧土鸡
橡子粉皮是当地名特产，将采自汉江源头森林的橡子果**之后得到淀粉，然后经过瞬间加热，得到的粉皮，晒干后即可，又名橡子凉粉或橡子凉皮。
豇豆烧土鸡
线椒野猪肉
夹沙肉
竹笋
杂烩
蛋卷：馅为细嫩的猪肉糜
蒸肉
香椿炒土鸡蛋
酸菜粉丝汤
酥肉汤
主食为米饭、面食
酸汤面片
地方风味小吃有面皮、菜豆腐、洋芋糍粑、神仙豆腐及特色腊肉等。
面皮
神仙豆腐
竹叶粑粑
鲜竹笋炒腊肉
沐浴着清新空气的豆子，在阳光的作用下慢慢发酵，生成了美味的黄豆豉
吃完美食，再带一些当地的土特产回家
排队买炕炕馍
华阳的美食很多
只是你还不知道，先介绍这些，等你来了慢慢的品味~