提起孙忠伟，你或许不知道，但是要说公司的博士，你或许就有点印象了。对，研发中心好员工，我们的好兄弟，孙忠伟。他个头不高，身材略显单薄，总是穿着一身工作服，小眼睛不大，笑起来弯弯的，显得和蔼可亲。
初次到孙忠伟的办公室采访，他正埋头设计食品配方，紧接着桌上电话响起，他赶紧接电话，我只能在他的办公室来回踱步。孙忠伟所在的办公室是一个大间，宽敞明亮，办公桌椅摆放都很整齐。他放下了手中的电话：“不好意思，接了个电话，某食品论坛打来的”。我说明来意，孙博士请我坐下，采访工作开始。
也许是因为紧张，开头采访局面没有打开，可当我们谈到功能食品时，他显得格外在行，也就打开了话匣子，孙忠伟说：“食品行业最重要的就是创新，要有创意，寻找食品竞争的切入点，有了这样的概念，做与别人不一样的东西，才有市场”。创新需要在原有基础上进行再造，是一个否定再否定的过程，得出好的创意，谈何容易，孙忠伟是如何做到的呢？
对于食品创意，孙忠伟博士给我们这样解释，他说要跨越功能食品创意这道坎，其一是“读万卷书”，了解食品行业的最新动态，了解同行业产品的特点，并结合公司实际，做出与众不同的产品。也难怪，在他办公桌以及抽屉里满满的食品行业相关书籍，有《定位》、《中国现代保健，药物食物》、《保健食品研发与评审》等等，他每月都会腾出时间去找专业书籍，买回来研读。其二就是“行万里路”，孙忠伟关注食品行业论坛消息，不辞辛苦的奔波于各大食品行业论坛，去了解食品行业进展情况，了解客户情况，掌握第一手材料。9月下旬，孙忠伟参加了“营养与功能食品创新——第五届食品技术北京论坛”，听完专家教授及相关企业的报告后，孙忠伟的点子就来了，他一连提出了四个功能食品配方。第三工作要勤，要做“杂家”，相关法律法规、专业技术、对外协调缺一不可。他对工作和学习，孜孜不倦，在新产品急于上市时，经常加班到深夜一两点钟，网上搜集资料，整理出自己的思路，设计出功能食品配方。他深信，一份耕耘，一份收获。孙忠伟博士在公司食品研发领域独当一面，今年，孙忠伟博士还被特聘为禹城市专家，享受政府特殊补贴。
采访过程中，孙忠伟不止一次提起感谢公司领导，他说他的工作与领导的鼓励与支持是分不开的，在思路设计、配方研发、产品检测方面，他遇到过困难，也受过挫折，但是在工作最艰难的时候，肖总没有一味指责他，而是给他提出好的建议，让他完善思路，修改设计，肖总的指导让他进步很大，让他更懂得“只为成功找方法”的道理。“生活上，公司给媳妇也安排了工作，还给我们提供住的地方，解决了小两口两地分居问题。“孙忠伟坦言。“为了公司发展的更好，为了我们的生活更加宽裕，苦点累点都是值得的。”
短短30多分钟采访，让我看到孙忠伟博士的执著，那就是坚持学习，懂得感恩，做食品行业的创意先锋。他也将感恩的心化作动力，兢兢业业、默默奉献。最后用孙大哥一句话作为结尾：爱人者，人恒爱之；敬人者，人恒敬之。