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这两天明显的降温，穿短袖已经有了丝丝的凉意，明日就秋分了，秋分过后，气温会下降更加明显，小厨提醒朋友们，及时的注意天气变化，及时添加衣物，晚上睡觉也要盖好被子，以 防止感冒，尤其是老人和小孩，属于敏感人群，更加要多注意。饮食上大家也要尽量清淡，也可以多喝一些汤水，秋天天气干燥，多喝汤水能起到很好的补水，防秋燥的作用，天气变凉，喝汤水还能暖脾胃。
今天小厨就用时令的食材来煮了一碗汤，这个食材就是丝瓜，丝瓜被称做“美人水”，深受小姐姐们的喜爱，经常吃一些丝瓜，能让皮肤洁白，细嫩，眼下丝瓜也便宜，才一块五一斤，秋分节气，大家不妨用它来汤喝，滋养润燥，全家都适合。尤其是上班族，晚上下班回家煮来吃，既当主食又当菜，对身材有要求的小姐姐可以直接煮一碗当晚饭吃，也不用担心会长胖 。大家不妨试试看。
食材：丝瓜，毛豆，大蒜，小葱，食盐，食用油，
做法：
1、 毛豆剥好之后，锅里加半锅的水，放入毛豆，滴两滴食用油，煮10分钟， 把毛豆煮熟，捞出过凉水，沥干待用。
2、把丝瓜刮皮，冲洗干净，切成滚刀块。
3、起锅放油， 先煸香蒜末，再倒入丝瓜，大火快速翻炒至丝瓜表面变软。
4、再倒入毛豆，食盐， 翻炒均匀。然后倒入没过食材的水。大火煮开。
5、改中火煮五分钟，留一些汤汁，最后撒点葱花点缀，超美味
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雷小厨：多平台原创优质美食自媒体，全网累计阅读超7个亿，擅长家常菜，用心为家人下厨，分享健康美食！今天吃啥？找雷小厨，总有惊喜！