朋友,家人,亲戚国庆来广州,该带ta吃些什么?
经典粤菜馆、小资餐厅、难找的美味
足以满足本土、奢侈、刁钻口味
国庆带他们去这些餐厅
也许他们就想留下来陪你了
老广人都会去的经典粤菜馆
外地朋友来广州,粤菜肯定不能不吃。对一座城市的记忆,胃是最忠实的,承载着广府文化的粤菜,肯定能让朋友一来再来
银座餐厅
菜单上有200多道粤菜的银座,一到饭点就坐满了街坊邻里,老广们都是最懂吃的,只管跟着他们进门吧
大排档氛围,亲民价格,味道也能让你成为回头客。到店必点的是这盘怪味大肠,不要听到“怪味”就说不吃,我怕你试完一块会跟我抢
蜜汁味mix刺鼻辣味的酱汁,搭配嚼劲十足的大肠,果然让人中了真香定律,才明白怪味的意思,其实是描述不清的迷人味道
还有啫本地鸡、鱼头豆腐汤都很值得一尝啦,不过要记得早点去,毕竟附近街坊都爱惨了银座
地址丨昌岗中路125号B1楼(宝岗大道A出口)
猪均丨54蚊
推荐菜 | 怪味大肠、红烧乳鸽、豆腐鱼头汤
大鸽饭
大鸽饭的北京路分店,非常符合名称中的岭南家院,趟栊门、格子窗、写满吉利话的油纸灯,完全重现五六十年代的岭南生活
从07年经营大排档,到今年直营14家鸽主题粤菜餐厅,大鸽饭已经积累了12年的经验,在这期间匠心不变,用心专心做鸽
这里对待鸽子的方法多样,皮滑咸香的盐焗乳鸽、鲜嫩可口的红烧乳鸽、炖足两小时的椰皇炖老鸽、用老鸽汤煲煮的大鸽饭...总能找到最合你胃口的鸽味
其他的岭南风味,你也可以在这细细品味。可以确定的是,大鸽饭岭南家院分店带给我们的,不只是味蕾上的满足,还有对岭南文化的近距离感受
地址丨越秀区西湖路68号
猪均丨86蚊
推荐菜 | 红烧乳鸽、盐焗乳鸽、大鸽饭
李家大酒楼·小炒家常菜
大酒楼听起来很气派,但李家实则非常接地气,华园冰室原班人马打造,专做我爱的小炒家常菜,还用着跟我家一样的鸡公碗花碟,嗯,亲切感倍增
很实在,这里的招牌菜是一道隔夜鸭,但不用怕,烧鸭是新鲜的哈,菜名只是冷菜翻炒的说法,相信大家小时候都吃过,甚至会觉得更好吃了!
加入配菜和浓酱爆炒后的烧鸭,表皮不再酥脆,但却更咸香多汁,妥妥的下饭神器
吱吱作响的田螺啫鸡煲、酸甜鲜嫩的茄汁虾也很推荐,不用担心钱包,人均才58元的家常粤菜馆,你就放开肚皮点吧
地址丨越秀区起义路176号
猪均丨58蚊
推荐菜 | 茄汁虾、捞起生肠、隔夜鸭
“ 轻奢的精致小资餐厅 ”
有朋友来广州玩,总得让他们觉得你混得不错吧?这时候,请他去精致小资餐厅吃一顿,并从(qiang)容(ren)付款,他一定会对你刮目相看!
田舍家Inakaya
被米其林推荐过,也是广州城中最奢华的日料店,田舍家从食材到做法,都将日式情怀还原到极致。正宗的炉端烧、铁板烧和怀石料理,在这儿你都不会错过
仙台端炉烧是田舍家的招牌,各种新鲜食材完全罗列在面前,师傅烤完之后,会用长木浆把食物递给我们,总有种日料版山楂树之恋的feel
呐,烤制完的山女鱼外焦里嫩,不加任何酱汁,更能尝到原汁原味
除了出品,田舍家的环境也是可圈可点,分为春夏秋冬四个区域,各有不同的功能,如果你想俯瞰江景,那别忘了去“秋”区域就餐哟
地址丨天河区兴民路222号天汇广场igcL504&L602
猪均丨644蚊
推荐菜 | 樱花虾焗女皇饭、toro刺身、铁板牛肉
康莱德酒店·Gem玲栊酒廊
如何在广州假扮英国贵族?从玲栊酒廊的一次英式下午茶开始。
位于康莱德酒店内的它,加入了一些贴合广州特色的西关元素,让弥漫在空气中的贵气又多了几分典雅
手托一杯大吉岭红茶,缓缓拉开这Tiffany蓝的珠宝盒点心,也拉开了英式下午茶的序幕。
一共4层的抽屉里,精致地摆放着司康、咸点、甜点和法式甜品,美得让人不知从何下手
芝士碗、青瓜杯,这些在外头不常见的点心,更显得这份珠宝盒下午茶五脏俱全。而且每一样点心都是两人份的,非常适合带闺蜜基友一起叹
地址丨天河区兴民路222号(康莱德酒店1楼)
猪均丨213蚊
推荐菜 | 珠宝盒下午茶、三层架下午茶、司康
“ 地头蛇才知道的隐市美味 ”
那些藏在巷子里的隐市美味,也得去试试,不私藏几家店,怎么好意思说自己已经是地头蛇了呢?
奇香楼
鸭香不怕巷子深,奇香楼在藏在荔湾区的五眼桥市场旁,为了那道八宝鸭,坐地铁转公交再步行也要去!
金字招牌八宝鸭,在其他地方几乎吃不到了,制作工序繁琐,需要把整只鸭的骨头去掉,但出品看起来依旧毫发无伤
切开鸭鸭,满肚子的好料,百合、莲子、栗子、糯米、瑶柱、香菇、咸蛋黄、薏米...完全就是吸收了鸭味的八宝饭。鸭肉也被蒸得入味香软,无骨嚼起来毫不费劲
最重要的是人均才50+,山长水远跑来真的不亏
地址丨荔湾区五眼桥横街五眼桥市场旁
猪均丨56蚊
推荐菜 | 八宝鸭、炸云吞、三丝鱼肚羹
吴川好味来
这家藏在城中村的湛江菜馆,快餐店的装潢,自助餐的人均,诶诶诶别走,没看到这里什么都是特大的嘛
不过这里卖得最好的还是白切鸡,你看,这鸡皮还会发光
老板真的是行家,把每一块鸡肉都切成耐嚼的厚度,不柴不软,蘸点蘸料加点香菜,让人昏迷在这喷香的鸡味中
再来一盘白切鹅,不油腻但充满油脂香,只要一块就能送半碗饭。如果还不满足,特大大虾、特大沙螺都可以放心点,个头味道都对得起价格
地址丨海珠区马岗顶西畔里后街六号之五
猪均丨95蚊
推荐菜 | 白切鸡、白切鹅、吴川特色粉皮
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