相信大家对广州的印象
最深刻肯定就是吃啦
作为美食之城
最被本地人安利的当然就是粤菜啦！
为什么是粤菜？
作为中国传统四大菜系之一
肯定不是浪得虚名的！
讲究的都是对火候和油温的完美掌握
快来看看这些特色粤菜馆都有哪些吧~
银灯食府
老牌粤式餐厅
每次想来吃都要排很久的队，人气爆灯！
早茶或者吃饭任你选择
装饰不是很华丽
但从陈列、装修都散发着老广特色
沙姜猪手
整个菜不见一颗沙姜
但是却有很浓的沙姜味
猪手完全没有骨头
连着爽口的猪皮咬下去，十分的开胃
日式酱烧黄牛肉
这是一道比较新颖的粤菜啦
用薄荷叶包着牛肉来吃
荷叶的清香还有牛肉的嫩滑碰撞在一起
口感超级丰富
水晶大虾饺
名副其实的“一口三只虾”
虾控的吃货来这里绝对能满足啦~
皮薄有嚼劲，咬开还有爆出来的汤汁！
抹茶桂花糕
拿勺子碰一下，Q弹无比
颜值超级高，看着食欲就很足
味道比较清新，有种淡淡的桂花味在嘴里散开
地址
起义路2号广州宾馆3楼
营业时间
07:30—23:00
人均
70元
交通指引
地铁2/6号线海珠广场站E口步行50m
锦记饮食世家
藏在小巷里本地人最爱打卡的人气店！
这间烧腊老店开了数十年
之后又在江南西重开啦~
甚至还有明星专门来这里打卡！
脆皮炸大肠
酥脆和柔软的巧妙结合
有个小灶台端着保持余温
外表金黄，一口下去很香口但却不油腻
啫啫通菜梗
这里的招牌必点菜之一！
别看就是普通的蔬菜，做法却不简单~
蒜香味飘着出来，通菜梗很新鲜
吃起来很爽脆，十分惹味
随着逐渐入秋的广州来说
当然是要来一份秘制羊腩煲来抵御寒冷啦
分量超大的厚切羊腩，软糯香浓
淋上秘制汤底，完全没有膻味
蜜汁烧鸡翼
灯光下亮晶晶的
烤焦的外皮，显得格外诱人
超浓厚的蜜汁甜味，又有着鸡翅的咸香
地址
江南西路青柳大街48号
营业时间
11:00—14:00、17:00—23:00
人均
80元
交通指引
地铁2号线江南西站B口步行700m
咏藜园
连续九年米其林推荐的餐厅！
宫廷式风的装修设计
据说还是广州粤菜热门榜TOP1
还有港式味道在里面噢
宫廷咕噜肉
从摆盘上就一种高大上的“宫廷风”扑面而来
一口咬开，外皮酥脆，肉质鲜嫩
酸酸甜甜十分开胃，必点的下饭菜！
味皇黄花鱼都是现点先炸
紧紧的锁住了鱼的新鲜
炸的程度刚刚好，卖相看起来超诱人
香口之余却不会盖住原来的鲜味
金银蒜蒸冰川茄瓜
底下都是粉丝，上面铺满了蒜蓉
茄子蒸得比较软
虽然是清蒸，但是有蒜搭配着
味道也不是很寡口
花雕王醉乳鸽
肉质很细嫩，吃一口就爆汁！
还带着一股淡淡的花雕酒香味
味道有种微甜感，口感比较独特
地址
天河路正佳广场M层西北庭A118铺
营业时间
11:00—14:00、17:00—21:00
人均
80元
交通指引
地铁1号线体育中心站D3口步行300m
常来小聚
作为粤菜中性价比超高的战斗机
常来小聚就是老广们经常去的饭店啦
保持着粤菜的原汁原味
深得当地老街坊的支持
常来招牌碌鹅
几乎每桌必点的，肥而不腻
鹅肉都很饱满，肉质很弹牙
而且酱汁调得很浓郁，却不会很咸
酿尖椒
夹起来可以看到白里透绿的尖椒
还有外表煎得微焦的肉
吃起来“呲”的声音，酱油让肉更加的可口
家烧豉油肠
看起来可能有点肥，但是吃下去绝对给你惊喜！
大肠是先炸后焖，所以外皮是脆脆的
还有芝麻作为点缀，吃着更加香
客家酿豆腐
豆腐滑溜的吃下去，滑嫩无比！
煎焦的外皮让豆腐味道不会单调
锅中还留着一点酱汁作为调味
地址
高德置地广场春商场4楼
地王广场负一层1007铺
中山三路中平里5号
龟岗大马路金韵茶业旁
农林下路33号东山汇3楼
营业时间
11:00—22:00
人均
38元
交通指引
根据自己需求选择噢
孖仔士多
一间1998年创始的老店
大排档的摆设，没有花里胡哨的装饰
每份菜碟头都是挺多的
很多人都慕名而来
吃的就是老广州的情怀味道！
小瓜蛋
西葫芦切片吃起来新鲜爽口
咸蛋黄碾碎之后调成酱汁炒完之后格外香
嘴里交杂着鲜甜味和咸香味
酱爆生肠
生肠处理的很干净
口感吃起来脆脆的，嚼劲十足
洋葱、青椒爆炒让生肠闻着更加香
椒盐濑尿虾
晚点来吃就会售罄的菜！
每只肉质都很肥美
虾膏味闻着超级香，吃到想舔手指！
牛肉滑蛋
蛋炒得水准极高，火候掌握的刚刚好
巨滑，入口即化
包着大片牛肉，吃下去就是一个嫩字！
地址
惠新西街陶陶居旁
龙津东路907号
营业时间
11:00—21:30
11:00—14:30、17:00—次日01:30
人均
50元
交通指引
地铁6号线北京路B口步行900m
地铁1号线西门口站A口步行600m
银座餐厅
很多90后的童年回忆
小时候都是父母带着他们来吃的老店啦！
十几年不变的菜式水准还是很高
所以吸引了一堆街坊老粉
怪味大肠是这里的招牌菜TOP1
和其他店的做法都很不一样
大肠白灼之后更加新鲜爽口
妙在它的酱汁有点甜又有点咸
炸蒜头调味还有点微辣感
金牌烧鹅
烧鹅皮薄一点也不肥腻
吃下去“脆勃勃”的
肉很厚实，不柴而且爆汁
酸梅酱是烧鹅的标配，酸甜开胃
白切无骨猪手
凉菜首选，开胃菜必点系列
切的比较薄，皮吃着很爽口
酱汁是用油炸过的，蘸着吃会更加香
煎焗鱼腩
铁板一上就滋滋作响，香气猛飘鼻子里
每块鱼腩都金黄诱人，鱼皮焦香无比
鱼肉鲜嫩，一点腥味也没有
地址
昌岗中路125号B1楼
营业时间
11:30—14:00、17:00—次日01:30
人均
58元
交通指引
地铁8号线宝岗大道站A口步行10m
粤菜之所以深得街坊喜欢
正正是因为它味道的传承
尽管过了十几年
却依旧保持着良好的水准
快来粤菜馆感受老广情怀与美味吧！