许忆在《旧时光的味道》里说：“美食，是人最深的乡愁，你最怀念的，永远还是妈妈做的家常菜。”
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在与美食相关的影视作品中，无论是《食神》里的黯然销魂饭，还是《料理鼠王》中的普罗旺斯炖蔬菜，最终能够打动人心的，往往不是那些精雕细琢的豪华菜品，而是勾起人万千思绪的家常小膳，除去味蕾上的满足之外，更重要的，是刺激灵魂的回味。
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当家乡美食触碰舌尖的时候，熟悉的味道便如同开闸的洪水，奔流不止。又像一根裹满棉花的鱼钩，将往事的回忆和情感全盘勾出。想起某条老街，某个人，某句话，某个因为误会的遗憾，某个欲言又止的轻叹。
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无论是家乡的味道，梦想的味道，人生的味道，此生种种，都是好味，匆匆一生不过几十载春秋，愿君懂得惜味。
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阜阳拉面
也叫手撕面，是阜阳一种常见的面食，需要提前把面做好，切成一段一段的，码上油，再粘在一起，吃的时候只需一拉一扯即可拉出粗细不匀面条来，吃起来非常劲道。
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麦仁酵子茶
各地酵子多用大米酿制，而阜阳却用小麦酿制，阜阳话叫“麦仁酵子”。麦仁酵子无论是直接食用，还是做甜食，都十分可口，很受当地人喜爱，所以有“酿制酵子用小麦”的说法。
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油角（juǒ）子
阜阳著名小吃，街头巷尾都有卖！心里包的不止是韭菜、粉丝、鸡蛋，还有满满的回忆，记得小时候只有在逢年过节时才能吃到。
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麻叶
麻叶是面食经油炸制成，口味分咸、甜两种，在和面时加盐或糖。做好的麻叶色泽金黄，酥脆味香，因外形似叶子，上面布满芝麻，故称“麻叶”。
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枕头馍
枕头馍，是阜阳特产之一，又称阜阳大馍。馍焦呈金黄色，似油炸一般，厚约半寸，香酥爽口，用快刀切上一片，馍瓣洁白，层层相包，湿润柔筋，干而不燥，松软而又耐嚼。由于蒸制前没有放碱、发酵粉等物质，存放数日仍不霉不硬，味道依旧。
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枣糕
一般是在清早才有的卖，卖枣糕的人是流动的，骑着三轮在各条街道叫卖。在妇幼保健站西边的巷子口经常有人吆喝，枣糕是糯米加上白糖，蜂蜜，葡萄干，红枣一起蒸出来的糯米糕，味道香甜。
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唾液和思念一起狂飙。乡愁就是一口故乡的味道。我在这头，想念在那头。
希望每个在异乡的你们，在这些美食面前永远都是被治愈的那个天真无邪的孩子。希望每个在异乡的你们，在不开心的时候，都会有人跟你讲，走，回家去。
一道美食，一个夜晚
一段段冷暖自知的记忆
世间万物，聚散有时
唯有舌尖和爱不可辜负