长沙老口子都喜欢的苍蝇馆子,藏匿于百年老街,生意火爆需等位

2019-12-22   湖南美食达人

导语:长沙老口子都喜欢的苍蝇馆子,藏匿于百年老街,生意火爆需等位

周末,天气不蛮好,寒气逼人,想吃点热乎好吃的东西解解馋,于是跟朋友约起吃个饭,想找个老地方吃口味菜,脑海中就立马想到了娟娟餐馆,非常清晰地记得,第一次吃娟娟餐馆还是在2008年,那时候店子还在顺星桥的老店,后面不知道啥原因搬到了五一广场附近的南阳街消防支队旁边,虽然在五一广场附近,但是一般人却不知道,这家餐馆是很多长沙老口子聚餐的地方,别看这是一家苍蝇馆子,而且藏匿于百年老街的南阳街,但是她的名声早已名扬大半个长沙城,不得不说这是一家很有故事的苍蝇馆子。

娟娟餐馆门牌不大,店面面积也不大,而且环境也非常一般,在长沙这样的吃货城市,好吃的东西都不要看环境就对了,虽然好长时间没来这里吃饭了,但味道还是老样子够味。据说娟娟餐馆的老板娘以前是个当了十几年的幼师,后来由于家庭原因才辞职创业开了这家餐馆,至今有了十几年了,生意一直都不错。

虽然是苍蝇馆子,但是店里的老板娘和服务员都特别的亲切,而且来这里吃饭,老板娘和服务员都不太允许食客们多点菜的,都会进行善意的提醒,怕食客们吃不完浪费,老板娘说需要坚持光盘行动,抵制无谓的浪费,这样的做法不得不说是餐饮界的一股清流,就是凭着这样一点一滴的良心做事和用心服务,难怪娟娟餐馆的生意会一直这么兴隆。

晚上5点多过去的,前面还需要等待8桌,估摸着要等上三四十分钟的,没想到翻台还蛮快的,大概等了20分钟就上位了,还是按以前的规矩,点了四个菜,味道一直都很稳,吃得真过瘾。

1、铁板鹅肉

这是店里的招牌菜,几乎来这里吃饭的食客必点的一道菜,所以每次上这道菜的时候,你总是看见端菜师傅两只手同时端上五盘,真的很佩服师傅的手力和功夫,铁板鹅肉刚开始吃起来以为是牛肉,而且肉质非常的软嫩入味,里面加入了红黄辣椒,吃起来火辣辣的够爽,但却是辣而不腻。

2、自制豆腐

本来没打算点这道自制豆腐的,但禁不住老板娘的推荐,最后点了一份,在我的心中豆腐这样的食材,不管怎么做其味道都大同小异,所以没有抱多大的希望,结果端上来尝了一块味道却出乎意料的好,豆腐外面沾了一层鸡蛋液,然后油炸了一下,外皮酥脆,带有一股浓浓的鸡蛋香,吃起来有种日本豆腐的口感,而且豆腐真的非常嫩,香辣过瘾。

3、当家肉

当家肉类似于红烧肉,虽然看起来很肥,而且样子看起来没有多高的颜值,但是味道却不错,一口一坨完全没有我们想象中的油腻,瘦肉不柴,肥肉不腻,味道不催,美妙中当家肉就下肚了,满满地幸福感油然而生。

4、石灰水蒸鸡蛋

这是一道很普通的家常菜,因为前面有两道菜算是比较咸辣了,所以就点了这个石灰水蒸鸡蛋,刚好中和一下各种咸辣,清淡的好,鸡蛋蒸的软糯可口,比自家用清水蒸鸡蛋的口感要好吃多了,用石灰水这是他的特别之处。

这样寒冷的天气里,四个菜下肚感觉暖和了很多,味道还残留在记忆中,四个菜一共162块钱不算便宜,整体来说,在长沙这座吃货城市,娟娟餐馆味道不错,价格中等,环境一般,服务中等,在苍蝇馆子界这样的餐馆还是非常受欢迎的,也可以说算得上是一个网红餐馆,很多人是慕名而来的。

这样的苍蝇馆子,你心动了没?心动了就赶紧行动!长沙老口子都喜欢的苍蝇馆子,藏匿于百年老街,生意火爆需等位。对此你还有什么想法,欢迎评论区留言一起交流讨论。