要大王说,在“吃鸡”这件事上,厦门人也很认真!
港式花胶鸡、广东清远鸡、胡椒猪肚鸡、韩式炸鸡......每个地方的特色鸡在厦门都能吃到!
今天,大王要给大家安利一波让自己上头的“鸡店”,
让你们也感受一波吃鸡上头的感觉~
· 香港鸿胜海鲜酒家 ·
网红“花胶鸡”zui适合带上小姐妹打卡!足足3两的花胶+2斤半左右的清远走地鸡直接上桌!8小时熬制的黄金汤底,肉香浓郁,瞬间口水直流!
对于鸡也很有讲究,以皮薄骨软而著名的清远鸡,肉质那是一绝!维生素含量可是普通鸡肉的2倍多!长时间的炖煮,鸡肉肉理之间都渗入了浓郁的汤汁,肉质鲜嫩紧实,皮薄肉香,吃起来特别滑嫩!
地址:思明区湖明路24号2楼(鹭江出版社附近)
营业时间:11:00-15:00;17:00-03:00
电话:0592-5231077
· 创一锅 ·
由广东清远鸡+新鲜生蚝熬制的鲜汤锅底,可谓是养颜佳品!分量也是十足的感人,整整两大盘底料!
汤底也是整个鸡锅的精华,喝起来甘甜爽口。鸡肉口感结实,生蚝鲜美滑嫩。一伙3人管饱,2人吃撑的节奏啊~
地址:思明区文园路56号(如家酒店旁)
电话:0592-3603336
营业时间:11:30-14:00,17:00-22:00
· 阮记胡椒猪肚鸡 ·
揭盖的时候真的是香味扑鼻,乳白色的汤可以来几碗!汤里浓中带清,有浓郁的药材味和胡椒香气。
里面料很足,猪肚切成适口的条状,脆而有嚼劲,鸡肉鲜嫩可口,不仅没有腥味,汤的味道更增添了鸡的鲜味。
地址:思明区莲前东路675-677号
电话:18359227712
营业时间:周一至周日 9:30-23:30
· misòo-thai ·
misso是大王zui喜欢的店之一,泰式香料烤鸡也很受欢迎!正宗泰式风味还没吃就口水直流~
misso精选来自甘肃生态鸡,所谓生态鸡,其实就是土鸡,纯天然健康不说,撕拉开,就能看到多汁鲜嫩的肉质~
店铺地址:厦门市思明区海岸后街2号1楼(故宫裕景旁边)
营业时间:11:00-22:00 周一至周日
电话:0592-2623777
· 鹭 江 9 号 ·
老板琦姐每天都去八市采购现宰小黄鸡,每只都足斤足两在900克到1千克之间。所以供应数量有限,想吃一定要记得提前3小时预订,卖完不补!
外皮被烤得金黄诱人,连皮带肉扯下一只大鸡腿,顿时肉香四溢。鸡肉烤得火候恰到好处,外酥里嫩,牙齿咬下的瞬间迸发出鲜美的汁水~
地址: 思明区禾祥西二路9—11号(厦门海关大楼斜对面)
时间:11:00-22:00
人均:120元
电话:0592-2287299
· 分米鸡DMChicken ·
喜欢吃鸡肉,喜欢咸甜口的小伙伴不能错过的一家店,分量很足,鸡肉、薯角、芝士、薯条、沙拉,酱油色很是让人食欲满满。
嫩滑的鸡肉,裹上一层香浓芝士,奶香浓郁很有嚼头,充满卡路里的幸福感爆棚!
地址:五缘湾日圆二里1号建发湾悦城4层
时间:10:00-21:00
电话:0592-5782767
· 王妃家年糕火锅炸鸡 ·
在百脑汇四楼的王妃家年糕火锅炸鸡,除了性价比超高的肥牛年糕锅,炸鸡中翅也是必点的菜品。
炸鸡翅外酥里嫩,咬开时还口口爆汁,嫩的不行!腌制得很入味了,咸甜恰到好处,不腻口。
地址:湖滨南路76号百脑汇4楼
时间:10:00-21:00
电话:18750277352
· 大头椰 ·
竹笙椰子鸡,店里点单率最高的一款椰子鸡。汤汁的清甜可谓是“无缝不侵”,均匀的融入鸡肉中,更衬托出鸡肉的鲜美。
从海南“漂洋过海”而来的老椰,椰肉比一般的青椰更肥厚,清甜的椰汁里还带着一丝醇香,拿来当锅底,越煮越甜香。
地址:湖滨东路99号万象城4楼
时间:11:00-23:00
电话:0592-5020788
· 椰壳的夏天 ·
不蘸任何酱料,鸡的香气浓郁,肉香滑嫩,微微咸口,不喧宾夺主。鸡皮在浸煮后由冷水激脆,弹牙清爽,十分巧妙。
紧跟海南鸡的“灵魂三酱”是品尝鸡肉是灵魂伴侣,沙姜酱料香气缭绕于喉头许久,蒜蓉葱末融合鸡香油之后,产生出让人愉悦的鲜美。
地址:湖滨东路99号万象城3楼
时间:周六周日11:00-14:30 17:00-21:00
周一至周五 11:00-14:00 17:00-21:00
电话:0592-3781908
· 超级鸡车 ·
这家来自台湾,创立于1997年的炸鸡品牌,开了20年就火了20年。现场裹粉2遍马杀鸡+1次油温泉,这样做出来的鸡排自然是好吃到吧唧嘴!
整块鸡排抱着啃真是太幸福了,不过如果觉得大鸡排不太方便的话,买单的时候说一声,店里有提供切鸡排服务呢~
地址:湖里区吕岭路东百蔡塘广场1楼
时间:11:00-23:00
电话:18959220715
· 朱记手撕鸡 ·
去八市必须要买的熟食。手撕鸡皮脆、肉嫩,加上芫荽增香添色,香菜清爽解腻,他们家的手撕鸡最棒的地方就在于保留了鸡肉本身的香味,并且还很清爽,齿颊分外生香。
除了手撕鸡之外,他们家其他的卤味也是很棒,很受大家的喜欢。内脏口感清脆,没有什么腥味。
地址:思明区开禾路27号
时间:6:30-12:30 15:00-19:30
电话:0592-2034822
今天推荐的吃鸡好店都在这啦!
好吃还不胖,约吗~