最近又发现了一个聚餐好去处,既能大口吃肉大口喝酒,还不太费荷包~
喏!它就是沙冬青刀郎餐厅,位于厦门江头南路72号,主营新疆菜。
店门口悬挂着一大只现杀的羊,厨师正在切件。
羊肉串也是现串现烤的,新鲜看得见。
餐厅还设有烤馕的明档,装修充满地域风情。大红座椅,金色帐帘,舒适而热闹。菜单墙上罗列着玲琅满目的新疆菜,好想都要了!
豪情手抓肉,带骨羊肉剁成二指长条状摆盘。搭配了辣椒粉和蒜片,还送了盆羊肉清汤。
羊肉的皮、肉、骨层层叠叠,沾上辣椒粉,抓来啃,肉香四溢,肥而不腻,让人意犹未尽。
烤羊肉串,金黄油亮的色泽,瞬间勾起食欲。羊肉串肥瘦相间,肉大结实,烤得香辣入味。吃完4串的我,内心呐喊:请再给我来10串!
架子肉,是店里的特色菜。肉排悬挂在架子上,好似它们正在围火烤。
肉排表层焦脆,咬开会有油脂涌出,口腔瞬间被幸福感包围。
胡辣羊蹄,羊蹄的表皮比猪皮更加软滑,胶质感满满。啃起来也特有滋味~
新疆大盘肚,端上桌的时候,就能闻到扑鼻的香气。羊肚脆弹爽口,是非常棒的下酒菜。
羊杂汤,用料丰富,有羊肚、羊心和羊肝等,酸辣开胃。粉丝带汤呲溜下肚,2碗妥妥的!
椒麻鸡,手撕鸡肉白嫩麻辣,可谓吮指级别。
烤包子,脆韧的外皮自带光泽,令人垂涎三尺~里面包着羊肉洋葱,趁热吃,口感很赞哦。
馕披萨,饼底厚实香脆,上层覆满了鸡蛋青椒和羊肉,尽管吃得很撑,还是愉快地光盘了~
奇台过油肉拌面,这道拌面承担了我们一整晚的笑点。因为它真的很长!面条十分筋道,长度至少有两米,裹着番茄酱汁,搭着丰富配菜,一大盆吃得乐开怀。
吃完肉肉肉,再来点素菜均衡下。豉油秋葵、木耳炒山药和糖拌西红柿,都不错哦~
餐后必点一碗新疆老酸奶~酸甜浓稠,奶味十足,超解腻。
刀郎餐厅还有新疆特色的乌苏啤酒和哈斯克奶茶,值得一试。
大伙儿吃了满满一桌菜,看了下账单,人均才70元。都说下次还来这~