如果说有一种食物
贯穿了每个广东人的记忆
那就是肠粉了
从小到大,天天吃都不会腻
究其原由,除了真的好吃以外
还有那烟雾缭绕中
充满了街坊人情的“烟火气”吧!
01
留一手肠粉店
做了20几年,有十几间分店的肠粉店
一说街坊们都知道
时不时过来吃饭可能都会遇到老友
留一手的肠粉素有“白如玉,薄如纸”的美评
米浆坚持即磨即制,即叫即蒸
蒸出来的肠粉粉薄、味鲜、爽滑
【锦龙路总店】
地址:大良锦龙路92-93号
电话:22222748
更多地址去原文查找啦~
02
肥仔根肠粉店
肥仔根肠粉夹起来虽然薄薄的
但也不失一定的韧性
吃起来更是米香味十足
唯一小编觉得不足就是不够滑
【肥仔根肠粉】
地址:大良近良市场福德路36号
地址:大良和桂路新桂市场旁
03
鸿峰饼屋
禾虫肠粉
不喜欢的可能会觉得恶心
喜欢的才知道这是个好东西
而且不是想吃就能吃得上的
生猛的禾虫+新鲜的米浆+蛋
几分钟就能出炉的美味
撒上一些胡椒粉
一点也吃不出禾虫的腥味
独特的口感,丰富的营养
开始美好的一天!
禾虫不是时时有
想吃就打个电话问下老板
或者在留言区和街坊们交流下啦~
【鸿峰饼屋】
地址: 大良东康路昌顺路首层
电话: 0757-22632491
早餐供应时间:6:00-11:00
原文链接:顺德都有禾虫肠粉啦!但再过7日就无了!
04
潘哥河口肠粉
有的小伙伴应该还不知道
潘哥河口肠粉搬了新的地址
潘哥的肠粉入口就知道是鲜磨的米浆
幼滑爽口有米香,薄而不韧
猪肝是香糯的,猪心是爽脆的
薄薄的米浆里包的都是实打实的料
而且很多街坊都说潘哥夫妇心善
还会给环卫工人免费提供早餐呢!
【潘哥河口肠粉】
地址:大良街道金榜社区锦绣路66号
05
大围公早餐
大围公一直都很爆场
每天除了络绎不绝的街坊
还有很多外卖骑手
料足均匀,不会吃着吃着没有了蛋
加入芝麻木耳香口又脆爽
米浆也够滑嫩
有食客说,喜欢这里的肉不是肉糜
是可以咬的口感,很满足
【大围公早餐】
地址:大良街道大围六街三巷10号之一
06
春夏秋冬生滚粥
春夏秋冬的蛋肉肠是我的最爱
据说也蛮多人特意过来吃份早餐
粉薄肉多爽滑是这里肠粉的标签
石磨的米浆加上香酥的芝麻
酱油也不错,不会很咸
吃了一份还会意犹未尽
【春夏秋冬生滚粥】
地址:大良碧溪路丽星名园41号铺
07
肖婆肠粉
每次说到肠粉
一定会再提到肖婆肠粉
非常破旧的一个小店
但从里到外常常都是围着食客
雪白软糯的肠粉
伴入猪肉碎或牛肉碎
再淋上一勺甜甜的酱油
你还可以加个溏心蛋
【肖婆肠粉】
地址:容桂工业路63号
08
孝记早餐店
这家店非常多老街坊去吃
也有很多人看了《早餐中国》慕名而来
可能因为老街坊多
人情味很是浓厚
肠粉米香足,嫩滑紧实
吃过的食客都不会失望
来这里的食客还喜欢吃上一口
店里自制的酸辣椒配肠粉
【孝记早餐店】
地址:容桂环安路8号
“咁啱慨,你又过来食肠粉吖~”
“系吖,一起搭台咯~”
以上排序不分排名先后
如果有其他好吃的肠粉
记得留言告诉大家吖~