在日本拍照最常听到的应该是“はい、チーズ”了吧。听发音像是中文的“茄子”，但事实上是cheese奶酪。为什么日本人在拍照的时候要说“はい、チーズ”呢？实际上，本来这句话应该是被拍照的人说的，那么为什么我们看到的都是帮忙拍照的人在说呢？
实际上，最开始使用“チーズ”作为拍照口号的是照相机的发祥地——法国，法国是一个“一つの村に、一つのチーズがある（一个村子，就有一种奶酪）”的奶酪大国。奶酪英语叫cheese，日语是“チーズ”，法语叫fromage（フロマージュ）。世界上大约有3000多种的奶酪，而这其中有400种以上的奶酪就是法国原产的。
因为法国奶酪的影响，在美国和英国这样的英语语言地区，在照相的时候帮助拍照的人说“Say cheese！”，然后镜头中的人回答说“Cheese！”就变成了定式。因为cheese在发出“チー”的音并滑向“イー”的音的时候唇角会自然上扬，露出开心的笑容，所以拍照说cheese就变得流行起来。
这种习惯在日本传开的时间是在1963年（昭和38年），雪印（ゆきじるし）乳业的奶酪广告成为了它传播的契机。
广告中的日本女模特在照相机镜头前没办法很好的露出笑容，这时外国人摄影师对她说“Say cheese, please”。在一旁的日本摄影师也建议女模特说：“说下cheese试试？”于是这位女模特照做后露出了自然的笑容。
在这里广告语说道“あなたもチーズと言いましょう。チーズは笑颜を作ります（你也一起说cheese吧，Cheese可以制造笑容哦）”。
这个广告播出的时间正好日本正处于个人照相机普及的时期，所以“はい、チーズ”就作为照相口号在日本传播开来。
本来在日本也应该和英语国家一样镜头里的人也回答“チーズ”的，但是因为cheese在用日语说的时候最后一个假名是“ズ”，这就造成了日本人说完cheese不会像英语母语的人一样到最后都保持笑容，而是会有些撅起嘴巴，这样照出来的照片自然不好看，于是在日本镜头里的人是不回答“チーズ”的，只有帮忙拍照的人才说。
总的来说，跟中文的“茄子”是一个作用，连拍照的时候说的都是好吃的，果然是民以食为天呢～
不论学习什么语言，最重要的是使用。比如说，我们都学习了很多年英语，但是大多数人英语并没有多好，就是因为不说不写不用，而汉语呢，你每天都说，所以坏不到哪去。
转自：简书