你问我:鸡煲哪家强?
我还真的没办法回复你
因为每一家都有每一家的特点,找自己喜欢的,才最重要
这家你会排他第几名?
印象里他家开了好久好久了
只记得第一次听说时,我还年轻
他是很多人心中“鸡煲小王子”
第一次来我是坐路边的,遇到下雨天得躲在红色帐篷里
现在来,人家可是铁皮遮天,宵夜来可热闹了
饭点来人不多,宵夜就热闹
每天的鸡的销量,我想:是我一辈子吃的鸡了吧
每一家鸡煲都有自己的特点,他家得吃奇味,还得要求下点辣大份的分量很多,150元/份,而且鸡肉的味道能煮入味,个人觉得不用蘸酱都是咸香的了。
当然要蘸酱也是完全OK的,多了酱油葱花的味道。
好吃吗?确实不错,这也关乎到选鸡种的问题上了,一般都会选鸡龄较小的鸡来下锅,肉质上不柴且嫩。酱料也应该秘制的了,每家都有每家的特点。
小吃小炒类,正常宵夜摊的水准与种类,好不好就是拿货的问题咯~
两杯小酒下肚,你也一定不会嫌弃他些什么的
吃到最后,面其实才是全场的主角。我们五个人,都是来吃晚餐的,所以最后解决了鸡煲,还多加了三包鸡汁面放下去煮。
吸收了这个鸡煲的汤汁。咸吗?肯定,但那味道~!!
现在已经没有以前坐在红帐篷里吃的感觉了,但宵夜时间段铁篷里那热闹场景,容易感染人~不知他在心目中有没有占据一席之地。
当然,卫生环境嘛……
本期测评
口味:(3.5分)
环境:
服务:
1.奇味鸡煲入味,最后一定要点几包面下去煮。
2.小吃推荐炸豆干,10元/份。
3.我们五个人吃了310元,人均60元稍微偏高,不过饱腹感强。
4.下午四五点就开店了,做晚餐和夜宵。
个人非专业观点,仅供参考
店名:顶好奇味鸡煲
地址:普宁流沙西市南平路