十年卖菜大叔透露，菜市场不干净的四种菜，尽量少吃，健康重要
作为一个家庭煮男，每天都需要精心安排家里的一日三餐，每天逛菜市场是必须的活儿，在别人眼中，我应该很熟悉菜市场套路的，但说实话，每次买菜就是很随便的，看见新鲜的就买，而且基本都在一个老板那买，时间长了，和老板都熟悉了，他就会告诉我一下挑菜的技巧，有一次还偷偷向我透漏，菜市场不干净的四种菜尽量少吃，健康重要。
很多网友说菜市场的菜都不怎么干净，还是超市的菜干净，其实在卖菜大叔看来，超市的环境确实比菜市场干净卫生，但里面的菜和菜市场的几乎没有差异，干净的还是干净，不干净的即使进了超市也不干净，那么都有哪些菜是不干净的呢？下面一起来看看吧。
1、腌菜
腌菜对于很多人来说，是一种很好的食材，腌菜便宜开胃又好吃，在菜市场是一种很受顾客欢迎的菜，像人们常吃的腌酸菜，用来做酸菜鱼或者酸菜肉片味道真的非常好，尤其喝点汤，酸酸的感觉，人的食欲一下子被勾起来了，但在菜市场的腌菜，是非常不干净的，裸露在摊位上，夏天的时候经常会有蚊蝇光顾，另外腌渍过程中会产生亚硝酸盐，它是一种强致癌物质，所以腌菜是一种很不干净的菜，要少吃。
2、腊八豆
在南方的一些地方，人们喜欢吃腊八豆，腊八豆在菜市场也是很受欢迎的，辣椒炒腊八豆、腊八豆蒸排骨相信很多人都爱吃，腊八豆有一股特殊的香味，但在卖菜大叔看来，腊八豆虽然好吃，但是现在供应商的制作过程非常的不讲究，很多黑心商家豆子选的是那种快要发霉发烂的，而且在发酵的过程中也没有严格控制温度和湿度，所以里面会产生不少的细菌，吃多了容易坏肚子。
3、肉馅
饺子是一种很多人都喜欢的美食，而且吃饺子还象征着家人团圆，虽然现在超市有很多速冻饺子，但是其味道没有现包的好吃，包饺子最麻烦的就是剁肉馅，有的人为了省事就直接在菜市场买肉馅回家包，但卖菜大叔却说，菜市场的肉馅最好别买，很多商家为了赚利润，几乎都是用一些边角料或者不新鲜的肉加工成肉馅，往往边角料上面有很多猪毛也一起加工了，更何况肉馅加工机器很久才清洗一次，很不干净卫生，所以菜市场的肉馅最好别买。
4、肥肠
爆炒肥肠和干锅肥肠应该是很多人都喜欢的，但毕竟肥肠是猪身上用来排泄的通道，虽然买回去会洗很多次，看似洗得很干净，但实际内壁上会黏附着很多细菌和寄生虫，吃多了对人的身体健康无益处，卖菜大叔语重心长的叮嘱我，肥肠很脏，少吃为好。
十年卖菜大叔透露，菜市场不干净的四种菜，尽量少吃，健康重要，你经常吃上面那些东西吗？欢迎评论区留言一起交流讨论。