天冷吃牛肉，新鲜不隔夜，汕锦记现打牛肉丸

牛肉丸在潮州已经有近百年的历史了

而汕锦记的牛肉丸

均为实打实的现打牛肉丸爆弹脆爽

目前在河南已经有十家店

今年冬天，你吃汕锦记了嘛？

（春节期间照常营业，年夜饭提前预定啦）

店里的透明厨房有大厨在制作肉品

让客人看着安心，吃着放心

拒绝冷冻肉，只用当天鲜肉

各个部位在这里都能吃到

店里小到2人台，大到8人台均有

新鲜的肉品很适合全家老小

调料台上摆放着丰富的小料、小吃

如果不知道怎么搭配小料，记得看提示板哟

在等锅开之前先来点直接能吃的

古法炖牛腩、牛肉刺身、布仔豆腐

尤其是牛肉刺身，生牛肉，高品质

补充人体所需维生素

牛肉刺身是牛后肩胛骨内侧的肉

其刀功形状薄如蝉翼

配上芥末酱，口味也不是一般人hold住的

汕锦记锅底

百分百纯鲜牛骨六小时文火熬制

不添加味精、鸡精，无任何调味料

纯天然牛骨熬制，浓郁清香

保留最纯真的牛骨的香浓

冬天里，来一碗热腾腾的牛骨汤

吃一口不长膘的牛肉丸，那真是生活美美哒！

汕锦记牛雪花

牛雪花采用位于牛脖颈

以脂肪沉积于肌肉纤维形成红白相间

状似大理石纹如雪花而得名，可取部位较多

是运动最为频繁的一块活肉，只占一头牛的1%

不是每头牛都有脖仁，也不是每次都能幸运地品尝到

肥瘦相间，口感柔嫩多脂，十分鲜甜脆爽

吊龙、匙仁、胸口𦛨、嫩肉、五花腱

各个部位都有专属自己的涮肉时间

在锅内用不高的温度烫熟就好

所有的营养都留在你的口中

汕锦记的特色是

现打牛肉丸，现切鲜牛肉

在寒冷的冬季

多吃热量高的食物来御寒

很多人选择吃牛肉

牛肉热量相比其他肉类是比较低的

但足够暖胃，暖心，暖寒冬

制作现打牛肉丸

虽然耗时、耗力

但却脱胎换骨地，赋予了牛肉一种全新的口感

口感特别弹脆，扔在地上都能弹起来.......

锅底本来就很健康，再加上健康的肉品

最后再来点健康的蔬菜

这样的一顿才是营养又健康的

木耳、油炸腐竹皮、火锅面筋、蔬菜拼盘

任何一种在锅里涮完都觉得很鲜

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汕锦记·潮汕牛肉火锅

天明路店：红专路与天明路交叉口

（汉庭快捷一楼）

电话：０３７１－６３９３９５２１

东风路店：东风路与文博东路交叉口

向东100米路南（三楼）

电话：０３７１－６０３０１９１４

印象汇店：中州大道与郑汴路交叉口

印象汇负一楼

电话：０３７１－５３３１５５２２

秦岭路店：秦岭路与淮河路西南角

电话：０３７１－５５００７４９３

京广南路店：京广路航海路向南500米路东

（平顶山银行南侧）

电话：０３７１－６８１８１６８１

中原万达店：中原区万达广场２号楼

（西圆厅）三楼

电话：０３７１－８６１６８１８８

睿达广场店：中原区瑞达路合欢街西南角

睿达广场（东门）一楼

电话：０３７１－６１３１１０７８

汇艺·银河里店：河南文化产业大厦

汇艺银河里二楼

电话：0371-57100419

（开封）星光天地店：金明区黄河路北段

星光天地Ａ馆三楼

电话：０３７１－２８８８８６１６

（开封）万博店：宋都御街与西门大街交叉口

万博广场三楼

电话：０３７１－２２６３３３３６

人均：85元

营业时间：11:00-22:30

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（微信编辑：叶子）

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