云南甜品攻略已更新
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国庆来云南想吃点甜的
又不知道哪家好吃？
来来来，小编今天就带你昆明南强美食街走一遭！
解锁老云南人记忆中的云南味道！
南强街云南特色小吃
...鲜奶米布
...豆面汤圆
...木瓜水
...调糕藕粉
...泡鲁达
...
“
记忆中的米糊糊--米布
”
说起老昆明记忆里的甜食，不得不提米布。小时候最喜欢的“米糊糊”，绵软可口，老少皆宜！
01
“砂锅+小火”，恰到好处
别小看这锅朴实无奇的米布！里面可是大有学问，用砂锅小火慢熬，水分适中，才能保证粘稠度刚刚好，火候多一分少一分都不行！
砂锅熬好直接端上来，白乎乎的米布冒着热气，简直可可爱爱！
02
“大米+牛奶”，神仙组合
大米和牛奶碰撞出火花，奶香和米香完美的交织在一起，闻起来都觉得饿！
恐糖的人不要慌！牛奶和大米熬出的米布保持了原汁原味，不添加多余的糖分，丝毫不甜腻，舀一大勺起来，满满都是记忆里的味道，太满足啦！
“
童年的味道--豆面汤圆
”
甜食控一定不能错过的云南传统小吃！
01
“糍糯汤圆，柔软可爱”
想吃汤圆可不一定非要元宵节！在云南，豆面汤圆随处可见，作为早餐还是饭后甜点都很可！
02
“黄豆面+红糖水”
童年的味道，就是满满的红糖水浇出的一碗汤圆！老昆明人一说就会立马想到的丰富口感！
别看配料简单！香香的豆面裹满了汤圆表面，轻轻摇晃，糖浆立刻交融，红红火火的颜色，看起来相当有食欲！一筷子就能夹断，入口即化，唇齿留香！
“
解暑神器--木瓜水
”
入秋，南方的热意却没散去！木瓜水不仅能夏日食用，在云南，一年四季都很受欢迎，加冰块，凉爽！去冰，清甜！
01
“果冻般的口感”
“此木瓜非彼木瓜”，木瓜水不是木瓜果肉制作而成，是用木瓜籽揉搓而成胶状物，质地透明，形如果冻，口感柔滑！
02
“红糖+芝麻”
加红糖！加芝麻！简单的搭配却融合出直击心灵的味道！
地址 | 昆明市护国路35-39号
营业时间 |08:30-21:00
人均 | 25元
“
老昆明
最爱--调糕藕粉
”
01
“雪白米糕+蜜色藕粉”
调糕藕粉对于昆明人来说，是特别的存在。滑嫩的口感，明媚的色彩，冒着热气的小吃，就是幸福的味道！
“云南十八怪，草帽当锅盖。”竹筒蒸笼戴个“小草帽”，既不破坏米糕形态，又能使米糕保留竹香。
沸水冲开藕粉，直至变成蜜色，手动搅拌，撒上玫瑰酱、红绿丝、芝麻，瞬间香气扑鼻！
02
“丝滑口感，剔透光泽”
晶莹剔透的藕粉，冒着呼呼热气，蜜粉色在阳光下透出好看的光泽，简直无法抗拒！
像果冻一样透明，又多了几分软糯，混合着米糕的香气，一口下去沁着芳香，丝毫不甜腻，这就是昆明人儿时幸福的味道！
地址 | 昆明市南强街87-89号（南强街88号院），云海肴餐厅门口
营业时间 | 11：00-21：30
人均 | 15元
“
源于幸福的甜品
--泡鲁达
”
据说，泡鲁达是一杯与爱情有关的甜品。一个缅甸小伙为了追求心爱的傣族姑娘，用十二种食材搭配出这种和谐口味，只为博君一笑。
01
“ 面包泡奶+超多椰丝 ”
香脆的面包置于满满一杯椰奶之上，软硬都很好吃，随你所喜！不过小编更加推荐泡软的面包片，浸润过香甜椰奶之后，咬一口都是饱满的汁水，搭配上椰丝，简直绝了！
椰奶鲜甜丝滑，完全不齁甜，面包香软可口，边吃边喝，有趣！
02
“ 十二种配料 ”
除了椰丝和面包片，西米露、紫米、鲜奶炼乳…等十二种配料，满足你的幻想！
值得一提的是，这家的泡鲁达还加了最具云南特色的“米凉虾”，用大米做成，形状似虾，口感软糯，和椰奶的搭配出奇的美妙！
地址 |昆明市鼎新街同仁街41号
营业时间 |09:30-23:00
人均 | 15元
国庆来云南还不知道吃什么的看过来啦！
双节同庆，就要甜甜美美！
南强美食街小吃不可错过！更多甜点等你来解锁！
<南强街>
泡鲁达/豆面汤圆/调糕藕粉
人均：15 RMB
地址：昆明3号地铁线东风广场站H出口前行600米
视觉：小段
本文由<昆明美食联盟>原创出品
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