美国网络维生素市场八年来首次下降 实体市场销售上升

2019-08-05     功能食品配料

TABS集团进行的一项调查显示,虽然所有网上销售的维生素、矿物质和补充剂(VMS)的销售量持续超越所有特定实体网点,但是亚马逊和其他在线零售商也经历了八年内第一次类别销售份额的下降。据植提桥媒体了解,在“第八维生素和运动营养研究”中,TABS集团发现VMS销售额与2014年相比增长3%,并且由大众市场媒体尤其是沃尔玛,美国科思科和美国来爱德主导。TABS估计VMS的美国零售市场规模每年为118亿美元。

TABS集团在2015年4月进行了维生素和运动营养研究,研究分析了1015名人口和地理分布不同的美国消费者,旨在调查VMS及运动营养产品购买的类型、频率、网点。

植提桥媒体了解到,2015年的调查还分析了运动营养类产品,发现37%的18岁及以上的成人购买这类产品。拉美裔的购买力是非拉美裔的两倍,市场规模预计为26亿美元。

网上销售主要类别,分享如下

2014年网上在线维生素类销售达到19亿美元,超过了沃尔玛17亿美元的销售额,比2014年略有增加。然而,网上分享(分享代理人)的维生素种类从2014年的9.9下降到2015年的9.7,这是自2005年以来网上分享的首次下跌。在线零售商(没有实体店)所占网上销售的份额,从两年前的67%飙升至80%。亚马逊仅占网上销售的36%。

据植提桥媒体了解,TABS集团创始人库尔特·捷达博士表示,所有在线销售点销售额下降主要原因是大买家销售额的下降。亚马逊的份额下降更明显,因为它吸引了过多的小买家。鉴于维生素是最高度发达的在线包装消费品(CPG)行业类别,本研究中一个重要的数据指出,网上销售CPG已经达到了现有网上购物技术的顶峰。

调查发现, VMS的增长主要是由沃尔玛、美国科思科和美国来爱德等领先的大众市场渠道增长而获得。这三个大众市场销售额为34亿美元,占所有维生素销售额的29%。大众市场夺回了2014年由于小买家激增而丢失的市场份额。

TABS发现,有几个原因导致消费者通过大众市场购买的起伏波动。这些大众销售点比特定销售点更方便更快捷,调查结果也证实了这一点。小买家(定义为采购1 - 2种维生素)强烈倾向于大众市场。而大买家(定义为购买3 - 5种类型的维生素)由于停止购买某些类型的维生素也转变为小买家,因此更容易在大众市场消费。

捷达先生表示,销售市场由网络到大众市场的转变,证实了在推动销售过程中零售商促销的重要性。如果没有引人注目的交易方式,许多消费者就不会购买。在线促销的调查实践表明,网络销售的竞争性销售不强。

维生素专营店、杂货店和山姆网点的销售份额比2014年有所下降。植提桥媒体了解到,低调且不咄咄逼人的促销活动被认为是一些专业零售商的销售疲软的公共收益公告的原因。

运动营养产品发展的机会

调查显示,37%的18岁以上成人购买运动营养产品,在去年占据了26亿美元的市场。25到29岁的成年人普及率最高为63%。小买家在30岁之后逐步减少,60岁之后的急剧下降,大买家在40岁之后急剧下降。有一半的交易在大众市场进行。

据植提桥媒体了解,运动营养类别中,大买家中男性比女性多50%,而西班牙裔比非西班牙裔多两倍多。18-44年龄段的人群中,过去一年里,74%西班牙人购买了运动营养产品,对比而言,只有50%的非西班牙血统购买这类产品。

捷达先生解释道,调查结果强调运动营养产品是一类需要更多的空间和大众市场的支持的产品。此外,与几乎所有其他类别的食品不同,运动营养产品是零售商吸引拉美裔消费者的一种有效的方式。

文章来源: https://twgreatdaily.com/zh-hans/HBGgYWwBUcHTFCnffeGz.html