冬天大白菜4毛钱一斤，白菜好吃有窍门，加入这三样食材，营养好吃又入味，比大鱼大肉香，家常必备！
百菜不如白菜，冬天，又到了囤白菜的季节，冬天的大白菜不知农村便宜，城市里赶上超市搞活定，也非常的便宜，周末和孩子去超市，看到大白菜搞活动，4毛钱一斤，买了两大棵回来囤着，家里暖气温度太高，着实不敢买太多，反正超市离家不远也经常有活动，每次去的时候就买两棵回来。
冬天白菜好吃有窍门，最好吃的做法就是把五花肉煸炒出油脂一起炖着吃，这是北方冬天的一道家常菜，几乎家家都会做，又香又解馋，白菜浸着肉汤，好吃又入味，白菜除了和猪肉一起炖，再加入粉条、腐竹和青椒一起，营养好吃更入味，那更叫一个香，说着口水都要留下来了，味道真的是比大鱼大肉都好吃。寒冷的冬天，炖上一大锅，全家一起吃，既温馨又暖心暖胃，简单的食材与调味品搭配，不管是搭配馒头还是白米饭，再或者是面条、大饼，都非常的好吃，这就是家的味道，爱的味道。
【准备食材】大白菜，五花肉，粉条，腐竹，青椒，大蒜，生抽，食盐，食用油，食盐，十三香
【做法步骤】
1、把五花肉放入盆中，加入适量清水浸泡，把里面的血水泡出来，然后冲洗干净后切成片，再切点蒜片，放一边备用，因为孩子不吃肥肉只吃瘦肉，所以宝妈每次切肉的时候，都会把肥肉和瘦肉分离开。
2、大白菜清洗干净，切成如下图般大小的段，然后再把准备好的青椒，去蒂去籽，切成段放一边备用。
3、把准备好的腐竹和粉条，分别放入不同的容器内，清洗干净后加入适量温水浸泡一会，然后冲洗干净放一边备用。
4、锅中加入少许食用油，油热后放入切好的肥肉煸炒出油脂，再把瘦肉和葱花放入锅中煸炒一会，然后再倒入切好的白菜，继续煸炒至白菜变软，加入泡好的粉条、腐竹和切好的青椒，再根据食材的多少，加入适量清水，少许生抽，食盐，十三香，翻拌混合均匀后，盖上盖子小火慢炖25分钟左右，即可出锅盛入盘中或碗中。
做这道猪肉炖白菜，再加入粉条、腐竹和青椒这三样食材，真的是非常的好吃又入味，味道棒极了，比大鱼大肉都香，每次做这道菜，孩子爸爸都要求给他用碗盛了，说是一人盛一碗，用碗吃着才过瘾。
冬天，您做猪肉炖白菜，都加什么其他食材一起炖呢？欢迎在下方留言区留言告诉宝妈，我是宝妈，一直致力于用最普通的食材，做出最美的味道，喜欢宝妈的分享， 请关注宝妈，分享、收藏、转发、点赞，并留下您宝贵的评论，我们一起研究探讨，此图文系宝妈原创，严禁不良媒体搬运、盗图，宝妈保留追究法律责任的权利。