减肥食品与食疗
常见的减肥食品
纤维素
纤维素有阻止食物中碳水化合物吸收的作用。多吃高纤维素饮食的人,所吸收的热量要比正常人减少1-3%。而且纤维素在吸水膨胀,可形成较大体积,有泡腹感。纤维素还有降脂减肥的作用。
生姜
含油树脂,可以抑制人体对胆固醇的吸收,防止肝脏和血清的胆固醇升高。
蘑菇
含有一种腺嘌呤衍生物,有明显的降血脂作用。
山楂
含有三萜的黄酮类成分,能降低血清胆固醇。
茶吐
能调节代谢,减少糖与脂肪的吸收,增加冠状动脉血流量。
蜜橘
含有丰富的维生素C,多吃蜜橘可以提高解素能力,加速胆固醇转化,降低血液中胆固醇和血脂的含量。
酸牛奶
含有一种“牛奶因子”,能降低血清胆固醇浓度,牛奶中还含有大量的钙质,也能减少胆固醇的吸收。
黑木耳
具有丰富的营养成分,能降低血脂和防止血管硬化。
食醋
酸中含有氨基酸,不但可以消除体内脂肪,而且可以促使糖、蛋白质等新陈代谢顺利干地。每日食醋15~20毫升,有降脂减肥作用。
简易的减肥食疗
白茯苓粥
白茯苓磨成粉。每次取茯苓粉15克,粳米60克,煮粥加冰糖即成。早晩服用。忌食油腻肥甘之物。
荷叶茶
荷叶以叶大、完整、色绿、无斑点者为佳。取鲜嫩荷叶洗净后切碎晒干,每天取10克泡茶饮服。
中医认为荷叶味淡微涩,人心肝脾经,有利尿、祛瘀作用。现代医学研究发现,荷叶煎剂能使人体的脂肪消耗增加,能降血压、降血脂。
冬瓜汤
用半斤冬瓜连皮煎汤饮服。冬瓜有利水消肿减肥轻身的功效,有助于减肥。
玉米须茶
把玉米须割下阴干。用玉米须30克加400毫升水,烧开后当茶饮服。玉米须味甘性平,有利水消肿之功,可减少体内胆固醇的存积。
山楂饮
取山楂肉60克,加水500毫升煎水代饮,每日1剂,连服10日。山楂性味酸甘微温,有开胃消食、人滞消积、活血化瘀之功效,特别对消油腻化肉积有较好效果。