此菜简单大气，蒸一蒸5分钟就搞定，女人吃不长肉，孩子吃身体棒
清晨起来，吃一顿营养而美味的早餐，对于很多人来说，绝对是一件人间美事。“一顿在家做的美味佳肴，拥有着可以抚平人心的力量”。看似平凡简单的早餐，却是能触碰到人心底最柔软的地方。希望我的孩子在稳定平常的日子，能健康快乐成长！也希望天下的孩子享受着父母的关心照顾，品尝着家常便饭的滋味，能茁壮成长，最终成为国家的栋梁之才！
我们家的早餐总是在提前一晚上便问好姑娘的，姑娘说她想吃鸡蛋了，而且是像蛋糕一样的，那不就是鸡蛋羹吗？晚餐以后在小区的广场上散散步以后，去便利店买了些金针菇，金针菇促进脑部发展有目共睹，它含有18种氨基酸，其中赖氨酸、精氨酸、亮氨酸含量尤多，这都是脑部营养特别需要的，能够增强记忆，开发智力。长期食用金针菇对于一些考试的考生、孩子，以及希望锻炼、保持智力的老人很有促进作用。
而且我有次我听种金针菇的刘爷爷说，一般的金针菇种植是不需要添加农药的（打了农药反而增加成本），对此我是深信不疑的，因为我经常会去那里玩的！最主要是我们家的亲戚了不会夸大其词！
早晨客厅里的阳光分外明媚，一眼望去总是让人舒心，起来梳洗好以后，去了厨房，准备好食材：鸡蛋三颗、玉米一根、金针菇一把！
锅中坐少量的水，然后把洗干净的金针菇放进平底锅，把金针菇煮熟以后，捞出控水！
移至案板，切碎金针菇，玉米剥粒，全部放入盘中！
磕入三颗鸡蛋，倒入少许的温水，用筷子搅拌均匀，可以拿勺子把鸡蛋液表面的泡泡弄掉然后上蒸锅，这样鸡蛋更加嫩滑！蒸5分钟就可以出锅了！
5分钟以后，蒸好了鸡蛋表面很嫩滑！
淋入少许的生抽、香油，撒点黑芝麻，可以享用了，金针菇不塞牙，加了玉米粒口感更加丰富，营养！不仅如此，号称“天然纤体师”的金针菇简直就是肥肉的克星啊！金针菇菌丝体、籽实体中的有效成分对人体也有抗菌消炎的作用。妹子们一定要收藏好了！真的是百吃不厌啊~~~