去法国餐厅吃饭,有一道很贵的菜叫法国蜗牛,一份就要好几百块钱,价格可真是太贵了。但是最近越南很多地方也在开始养殖这种蜗牛了,原本只在高档酒店里才能吃到的法国蜗牛,到了越南,真的是太接地气了,当地人成盆成盆的捉来吃。现在在越南的一些树林子里,经常能捉到这样的法国蜗牛,一个个的又大又肥。
当地人也是特别喜欢吃这种蜗牛的,把它们一盆盆的捡回来,然后拿到家里,把它们放到锅里去煮,煮的时候还放上大量的柠檬叶、香叶之类的来调味。
煮好了之后,就把蜗牛从盆子里捞出来,放到一边放凉了,然后把它的肉给弄出来,再用竹签穿起来,放到火上去烤。
烤的时候,还要加上大量的辣椒、大蒜、鱼露来调味,这样吃起来味道才会更加的好。
看看这种吃法,是不是超羡慕呢?想不到在法国餐厅花很贵的价格吃到的法国蜗牛,到了越南后会变得这么接地气吧?这一盆盆的法国蜗牛烤着吃,看着就香。比法国餐厅好几百块钱一份的法国蜗牛要好吃多啦!这样的蜗牛,你想不想尝尝它们的味道呢?