太湖景区这一餐吃到了无锡排骨,味道不错,外地人没找到感觉

2019-12-11   大海微澜

无锡旅游,之前分享过在无锡吃过的白鱼,很多网友都问为什么不吃无锡排骨,来无锡一定要吃无锡排骨。其实在后边的用餐中陆续品尝了一些无锡名菜或者无锡小吃。今天这一餐是在太湖景区的餐厅吃中餐,餐厅环境不错,挺有时代感的,午餐时间人还不少,上菜也还比较快,服务员推荐了她家的特色菜无锡排骨,这一餐终于吃到了无锡排骨,味道不错,块大味浓,口感一般般,没有想象中的那么好吃,不是外酥里嫩的口感,有点点发柴,大概不是正宗吧,或者赶时间做得不到时候,总之外地人没找到感觉。

​因为下午要进景区游玩,午餐尽量简单一点,点一些快手菜,不要浪费太多的时间,4人5菜1汤,主食是米饭,菜上的还是蛮快的,感觉没怎么等待菜就上全了,这一餐除了无锡排骨和水煮鱼片,都是比较清淡口味,适合旅游,吃了不油腻,还不上火,吃的也舒服。最后一道无锡排骨端上来也是蛮快的,视觉感受就是重口味,色相还可以,甭管口感咋样,还是吃到了无锡排骨。

​【银鱼炒蛋】非常清淡的一道菜,菜品很有卖相,虽然量不大,看着就很有食欲,鲜香嫩滑的口感,是大家都很喜欢的菜品,这道菜在无锡吃过两三次吧,比较起来这家餐厅的味道不是最好吃的,后边一家餐厅做的非常好吃,令人回味的一道菜。银鱼的营养价值很高。目前营养学家普遍承认它是“长寿食品”,是“水中的软白金”。北方很少见到新鲜的银鱼,一般在干货市场也能买到。

​【香菇扒油菜】同样是一道清淡类型的美味,香菇入味,油菜嫩爽,南方菜的普遍特点是菜码小,不过我很喜欢南方菜的清淡,还略带一点甜味,比北方菜做得精致,卖相好,但是没有北方菜实惠。

​【蛋花汤】清淡可口的紫菜蛋花汤,虽然卖相一般,喝上一碗还是非常舒服的。特别适合旅游在路上,因为天气干燥,运动量大,人体容易缺失水分,多喝汤有利于身体的健康。我们每一餐都点一道清淡的汤,补充水分,多喝汤也舒服。

​【无锡排骨】无锡排骨端上来了,这一盘是5块排骨,每一块都挺大的,有点甜,味道不错,看看卖相不怎么样哈,外焦的口感还有,内嫩的口感没有,据说无锡排骨是一道相当费工的火候菜,也许师傅为了给我们赶时间,火候还不到吧。

​【西芹百合】非常爽口的一道菜,也很清淡,颜色搭配也漂亮,绿里透红,百合都透明,有卖相,看着也有食欲,品相宜人,味道也不错,美味下饭菜。常吃有润肺的作用,还能美容养颜呢。

​【水煮鱼片】水煮鱼片,各地有各地的做法,各地有各地的口味。这道鱼片做的很好吃,香辣可口,下酒下饭菜。不是很辣,是北方人都能接受的辣,味道真心的好吃,鱼片非常嫩滑,比那道无锡排骨做得更有味道,很赞的一道菜。

无锡旅游几天,吃到一些当地的特色菜和小吃,外地人不敢说是否正宗,至少也品味到当地的味道,我还是蛮喜欢无锡菜的清淡。欢迎留言,感谢您阅读我的文章,如果您也喜欢美食,请多加关注,欢迎点赞,转发和分享,感谢您的鼓励支持!

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