这次,我们来探讨一个话题!
什么样的咖啡馆,你会选择进去喝一杯?
现在咖啡馆是越开越多,各种风格也是越来越丰富,而可以了解咖啡馆咨询的平台更是四处可见。老牌的大众点评、豆瓣新兴的小红书、抖音等等,都可以看到人们的分享。
所谓网红店就是这么来的,虽然是一些营销手段,但这种手段,只能提高曝光量,无法保证后期的留存与转化。
那么你是怎么选择咖啡馆的,并成为哪里的常客的呢?
我总结了几点,不知道是否GET到了你的点?
风格新颖
风格新颖体现在所有地方。门头、装修、设备、摆放的各类装饰,甚至喝咖啡的杯子,都那么与众不同。
这种店,就是通过不断的网络曝光,通过有冲击力的装修风格,博得你的眼球。
你是否因为咖啡馆的颜值去探过店吗?
他们的产品品质怎么样?你觉得值得吗?
咖啡馆环境
咖啡馆的环境,可以分为两个方面。
第一个方面:咖啡馆所在地的环境,也就是咖啡馆开在哪里
你是喜欢商业街店、社区店、写字楼店、胡同店还是....?
第二个方面:咖啡馆内部环境。这包括咖啡馆内的卫生环境、灯光环境、店内客人数量等方面。
你是喜欢社区店里的熟悉、亲切自然;还是商业咖啡馆内,人员嘈杂、整体环境嗡嗡嗡的店?
产品新颖过硬
产品新颖,可以理解为一些以创意咖啡、特调咖啡为主的咖啡馆。有很多区别于传统意式咖啡和传统方法制作的精品咖啡。
比如最近三里屯的 BERRY BEANS这家店就是以店面和产品的新颖度才在网络上爆红的。
另外一种,就是产品的品质很高,从选料、用料到每一杯的出品都是严格的、一致的。这种地方就是以咖啡的品质为主,你喝了会觉得是一杯好喝的咖啡,是一杯能让你惊艳的咖啡。可能其貌不扬,但你觉得值!!!
不知道你们喜欢哪种?
氛围
这里说的氛围,特指咖啡馆内部的气氛。
有的咖啡馆开在社区,面对的大部分都是熟人,而面对熟人,可能更多的就是一种与咖啡馆老板的默契,甚至能当半个朋友式的交流。这是一种亲切的氛围。
有的咖啡馆开在写字楼底商,面对的大部分都是上班族。这在我看来也是个小型的社区,可能不稳定,但你在的时候,就是你最熟悉的第三空间。在这里,你可以跟店家很熟悉,知道的你偏好,知道你的习惯,可以提前为你准备好你喜欢的饮品。也可以带着拜访者,在这里坐坐,聊聊工作。
这是一种氛围
还有的咖啡馆,很专业,通过专业度火遍了你所在的城市。你慕名而来,一定是为了参与一场他们家举办的咖啡沙龙、咖啡杯测会、咖啡交流活动。这是一种专业的氛围
那么,你喜欢那种氛围呢?
欢迎投票、留言说说你心目中的咖啡馆是什么样子?
编辑:老林
文章来源: https://twgreatdaily.com/zh-hans/CBPTw3QBd8y1i3sJ87Cr.html