休渔期,青岛最不缺的就是这些海鲜了,价格经济实惠

2020-06-11   子车香阳

原标题:休渔期,青岛最不缺的就是这些海鲜了,价格经济实惠

现在是休渔季节,在青岛早市上,海鲜受到一些影响,一些野生鲜活海鲜受影响最大,其中受影响最大的就是八带、蛎虾等活海鲜了。而这些海鲜几乎不受影响,而且价格也没有太大变化,这其中要数贝类海鲜了。

蛤蜊就不用说了,现在基本都是人工养殖的。一般情况下,在一片浅海沙滩上,养殖户在里面撒上蛤蜊苗后,基本就不大用管理,过一年半载的,再从海里挖出已经长大的蛤蜊来,批发给商贩们。

所以,这种接近野生状态下的蛤蜊,也是味道最鲜美的。因为能大量养殖,所以价格也是非常便宜。不过,因为蛤蜊是在沙子里生长,如果沙子没吐干净,吃进嘴里后,那感觉也不是很好受的。购买时,一定要在值得信任的商户那里选购。

还有海螺、毛蛤蜊、辣螺、海蛎子、扇贝这些海鲜也基本是一年四季都有保障的。摊主方先生表示,这些大概也是可以养殖的,所以一年四季都有得卖。现在海螺按大小,大的23元左右一斤,而小点的是十几元钱一斤。毛蛤蜊10元左右一斤。辣螺15元左右一斤。海蛎子和扇贝都是15元左右两斤。

这些贝类海鲜中,长得最独特就要数蛏子和海蚬了,这两种贝类海鲜长得基本差不多,只是一个长点和一个短点,一个颜色深点,一个颜色浅点。价格也基本差不多,都是十几元钱一斤。

摊主表示,另外,蛏子和海蚬还有一个区别是,海蚬不容易藏沙子,所以吃起来,体验的感觉更好。不然,吃海鲜吃一嘴沙子,那感觉确实不太好。

休渔期,还是有一些贝类海鲜受影响的,那就是香螺、龙眼、海瓜子一些小众螺了。香螺相对贵一些,一般大一点的香螺都要25元左右一斤,小一点的要18元左右一斤。

摊主方先生表示,休渔期香螺量就很少了,几乎批发不到,龙眼也是这样的。即使能批发到一点点,但是量也是非常少。所以,市民想吃的话,一般也要碰过气,或者是等休渔期过后再买着吃。