上班族每天到家中，都应该非常的累了吧，毕竟工作了一天，浑身腰酸背痛，躺在沙发上根本就不想动。我们每天下班回到家中，都已经七八点了，那么晚了，谁还想做饭，大多数人应该都是直接点外卖了，要不就直接在外面下馆子，自己每天工作那么的累，还要做饭，这不是给自己找麻烦嘛。
小编虽然住在家中，但是，因为下班比较的早，所以，家中除了早餐，午餐和晚餐也是要自己准备的。家人回来了还要吃饭，所以，每天下班都是买菜，然后回家准备做饭。所以说，小编最希望能做几道快手菜了， 这样的话，就可以节省时间，家人也可以吃饱饭，自己也可以休息。小编今天就给大家介绍几种简单好吃的快手菜，上班族有口福了。适合上班族的快手菜，十分钟就可以轻松搞定，营养好吃又省时间
第一种就是肉末茄子了，其实，上班族每天下班回家很累了，希望自己到家就有一口饭吃。但是自己住的话，还是要自己做的，而肉末茄子的做法就非常的简单了，十分钟就可以搞定了。首先准备好好一个茄子，然后到超市里面买现成的肉末，这样的话，就不用自己做肉末了，省下来不少时间。将茄子削皮，然后切成小块，准备一点蒜片，锅中倒入适量的油烧热，然后放入肉末翻炒至变色，把之前切好的茄子放入锅中翻炒均匀，再放入蒜片，放入适量的食盐、生抽、老抽、糖、醋等调味料，翻炒均匀，肉末茄子就做好了，是不是很快就做好了呢。
第二种便是土豆焖饭了，上班族每天工作到很晚，真的是太辛苦了，做饭的话，应该都提不起肩膀吧。不过，有一种美食，那就是将土和菜一起做，可以省去了做菜的时候，而且味道又特别的好。这道美食就是土豆焖饭了，它只主要准备一个电饭锅，米、一个土豆，一个红萝卜，还有肉末和生抽、老抽、盐。首先将土豆清洗干净削皮，切成丁，红萝卜洗干净切成丁，将肉末里面放入生抽、老抽、盐搅拌均匀，然后把电饭锅洗干净，放入淘好的米，放入适量的清水，再放入土豆丁、萝卜丁和肉末，直接按下电饭锅的煮饭键就可以了。大家还可以根据自己的口味，搭配自己喜欢吃的食材，很快就做好了，是不是很方便呢。
第三种就是清炒青菜，下班回家那么的累，复杂的菜大家肯定是不想做的，但是有一道菜就非常的简单了，它便是清炒青菜了，只需要将青菜放入锅中几分钟就能盛出来，而且味道好，很是下饭。将青菜清洗干净，然后把大蒜剥皮切成蒜末，锅中倒入适量的油烧热，再放入大蒜炒香，然后放入青菜，翻炒几下，再放入蚝油、盐、味精等调味料，炒均匀之后立刻盛出来。青菜不适宜再锅中炒的时间久，否则青菜就会发蔫了，吃起来没有青菜的味道，而且青菜里面的维生素很容易流失的。
第四种是炒肉片了，现在的人们工作压力很大，吃的也非常的多，尤其是肉，几乎是无肉不欢，那么什么肉才能做得那么快，那就是肉片了。肉片切得薄，炒熟的时间就会很快。将猪肉切片，然后放入碗中，加入适量的生抽、老抽、盐、鸡精等用手抓匀，然后腌制几分钟。再腌制过程中，将青椒切成丝，蒜片切成片，生姜切成丝。锅中倒入适量的油烧热，然后放入腌制好的肉片翻炒均匀，再放入葱姜蒜，翻炒至肉片成熟，最后放入辣椒，就可以盛出来了，这样做出来的肉片肉质鲜嫩，口感美味。
最后一种那就是麻婆豆腐了，豆腐也是很多人都喜欢吃的食材了吧，因为豆腐即使做不熟也是可以吃的。不过，工作了一天，当然是想做的菜可以下饭了，那么就可以做麻婆豆腐了。麻婆豆腐虽然看起来很复杂，但是做起来还是很简单的。首先，将豆腐用盐水泡一下，这样豆腐不容易散，然后取出来用清水冲洗一下，切成正方形。锅中倒入清水烧开，放入豆腐焯水，然后捞出来，沥干水分。再准备好豆瓣酱，大蒜切丝，生姜切丝，小葱切段，锅中倒油烧热，放入葱姜蒜炒出香味，再放入豆瓣酱，炒出油，最后放入豆腐翻炒均匀，放入适量的清水，大火收汁，就可以盛出来了。