首先要说的一点是，我3月初已经离开了之前工作的咖啡馆。
还是想要寻找的一个自己做的机会，把我的思考落入现实。
我对于咖啡的核心理解是“日常饮品”。尽最大可能让大家喝着开心，能够成为日常饮品，不再高逼格，不再拥有鄙视链！
只有咖啡的价格不再居高不下，才会有更多的人愿意去尝，线下的咖啡市场才能打开，容纳更多的实体进入，创造一个良性循环的实体咖啡商业。
有Manner、瑞幸咖啡的珠玉在前，我认为高品质的超高性价比咖啡不是梦。
我也愿意为了这个目标去努力！！
为了这个目标，久经辗转、历经磨难。总算在3月末找到了一家可以进行合作的品牌。
这家店目前在 北京朝阳高碑店梵石中心 名字叫：一个灯泡（LIGHTBULB）
这个品牌本身是一个面包烘焙坊，而面包与咖啡本身也很搭，主要业务在线上。
线下实体，做为产品体验、私享空间、社群门店来运营。这与我的一些理念很契合，因此达成了一项合作，我来主理吧台内的一切事物。
你们来的时候，就可以喝到我烘焙、冲泡的咖啡了！
欢迎朋友们来找我玩，不论是谈天说地，还是聊咖啡，一定可以尽兴！
近期可能发生的事儿
最近，会针对新品牌进行一些品牌宣传。4月，会有2场同一地点的市集活动我们会参加。具体时间，另行通知。届时，我会以新的面貌，重新与大家见面！
后期规划
后期主要从商业模式、产品线、运营活动这三个方面深入研究。
01
商业模式规划.
整体的商业模式，主要分为日常销售与活动体验两方面。
日常销售：分为线下店内点单销售、电商平台线上销售如咖啡豆、挂耳咖啡、设备器具等。
活动体验：咖啡教学、咖啡分享、店面体验日等。
02
产品线.
产品线的设计，主要用于店内点单消费，包含意式咖啡、精品咖啡（手冲、冷萃等）、其他饮品和茶类。主要集中于基本款式，但要做出市面上更好水准的传统咖啡以及特色的精品咖啡。
目前只有我一个人可以做完整产品线的产品因此品类不会太多，只保留经典、有特色的饮品。提高产品品质，让每一位朋友都感觉“值”、“好”！
03
运营活动.
运营活动，主要是线上、线下两方面：
线上运营：
线下运营：
最后
希望我的咖啡理念，可以让更多人接受与赞同。让更多人接触咖啡，让咖啡成为一种日常！
所以，喜欢喝咖啡的你，快来找我玩吧！
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编辑：老林