导报君语
当下，天气逐渐变热，广东人往往一天不喝汤就会坐寝难安，总是希望人在家中坐，汤从天上来。其实，这并不是奢望，在美食导报商城里，我们就为大家精心准备了老火汤汤料包。
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霸王花汤料包
在中医里，霸王花用来煲汤有着诸多的养生价值。那么，霸王花煲汤喝都有什么样的好处？
霸王花属于偏寒性的药材，有着清热润肺的食疗功效，用来煲汤可缓解内火旺盛、咽干舌燥等症状。霸王花除了有清热的食疗作用外，还有祛痰的作用，用来煲汤可缓解由积热引起的咯痰黄稠等症状。
霸王花其实还有清补的作用，它的滋补效果来自于它含有的丰富多样的氨基酸，可以供给人体所需的营养和能量，加上其性微寒，因而具有清补的食疗作用。
粤清香打造的霸王花汤料包里，搭配了红枣、杏仁、芡实、莲子汤料，加上自行购买的排骨、瘦肉等一起煲汤，可以起到润肺平喘、生津开胃，治肠燥便秘的食疗作用。
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清补凉汤料包
清补凉是岭南一带的清热补湿汤料，常见于广东、海南、香港、澳门、广西等地区。值得注意的是，清补凉的材料并不统一，有以健脾去湿为主，亦有以润肺为主。材料通常有淮山、莲子、茨实、薏米、百合、红枣、南北杏和瘦肉，也有放入沙参、玉竹、陈皮和龙眼干。在海南，清补凉更可以做成糖水，有其独特的风味。
清补凉汤料内有龙眼干、红枣、薏仁、芡实、玉竹、莲子、山药等。
粤清香推出的清补凉汤料，是根据当前南方的天气季节组合而成。材料包括龙眼干、红枣、薏仁、芡实、玉竹、莲子、山药等，都是性平和，或稍偏凉润，有健脾祛湿、益气养阴润肺之功效的食材。其具有凉而能补，补而不燥的食疗作用，男女老少皆宜，特别适合久病体虚、脾胃虚弱、肺气亏虚的人，街坊们可以用它来煲瘦肉汤或者鸡汤，也可以用于炖汤。
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白菜干汤料包
白菜干由白菜晒干而成，在广东俗称菜干，素以甜、淋、软、甘闻名。白菜干具有养心养血、清热除烦、止渴利尿、疏通肠胃、清肺的食疗作用。
粤清香的白菜干汤料包包括了精选的生晒白菜干，还有花生仁、红枣、杏仁、桂圆肉和罗汉果。这样一来，只需些许瘦肉或龙骨，就能煲出“奶色汤”，还能起到温补、清润的食疗作用。
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蛹虫草汤料包
蛹虫草俗称虫草花，最早源于中国，由于其药用价值与冬虫夏草极其近似，故药典中记载为北冬虫夏草。
我国对于蛹虫草的研究，始载于《新华本草纲要》一书，记载其功效为味甘、性平，有益肺补肾、补精髓、止血化痰的作用。《中华药海》认为其“甘、平，入肺肾二经”，补肾阳，益精髓，治肾阴不足、眩晕耳鸣、健忘不寐，腰膝酸软、阳痿早泄等症；补肾阳又可补肺阴，保肺益肾，秘精益气。对肺肾不足、久咳虚喘、劳咳痰血者有较好疗效。
蛹虫草汤料包，内有芡实、红枣、山药等。
用蛹虫草入汤也是滋补身体的一个方法，推荐的搭配有许多种，而粤清香所带来的搭配比较少见，但更适合当下天气。其中，芡实、红枣、山药的配伍，有排毒散淤的食疗作用，尤其是对湿气重、气血虚的人来说是再好不过。
文 | 广粤文化·美食导报全媒体记者 冯睿峻
编辑&排版 | 广粤文化·美食导报全媒体编辑 小野