今年23岁的小刘，在同事眼里是个“大胃王”。去年初，他还加入了“吃播”的行列：每到夜深人静时，他就会点上几分外卖，开直播吃 夜宵。
这一年多下来，小刘体重涨了30斤，达到了220斤。上周，在单位组织的体检中，他被医生告知：他的骨密度已经达到了骨质疏松的程度。
“骨质疏松不是老年病吗？我这么年轻……而且我一点感觉都没有啊！”小刘大为不解。
碳酸饮料中的磷是“祸首”
杭州市红会医院特检科骨密度室医生徐帅介绍，骨质疏松是由于多种原因导致的骨密度和骨质量下降，骨微结构破坏，造成骨脆性增加，从而容易发生骨折的全身性骨病，多发于中老年人。
至于年轻人出现骨质疏松，往往和肥胖、碳酸饮料喝太多有关；另外，刚怀孕以及处于哺乳期的女性也可能会出现骨质疏松。
“小刘身高185厘米，BMI指数已经达到了肥胖的程度。有研究表明，BMI指数一旦达到肥胖，骨质疏松的风险将大大提高。
这主要和肥胖导致的一些激素分泌出现异常有关，妨碍了骨质吸收，最终导致骨质疏松。”徐帅说。
除了胖，徐帅还发现导致小刘出现骨质疏松的原因——特别爱喝碳酸和各类含糖饮料，一天至少喝上三四罐。
浙江医院骨科（一）主任茹选良解释，这主要是碳酸饮料中含有大量的磷酸。“磷是人体必需的常量元素，它与钙一样，都是构成骨骼和牙齿的重要成分。对于18-49岁的成人来说，每天磷的推荐摄入量是720毫克，最高不超过3500毫克。
目前主流研究认为，如果长期摄入过多的磷，会损害人体钙、磷的平衡机制，影响钙的吸收，导致钙的丢失，从而导致骨代谢异常，出现骨质疏松。”
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另外，由于碳酸饮料往往含有大量的糖分，会影响到人体正常的饮食。长期习惯于喝碳酸饮料的人会无形中减少牛奶、豆浆、酸奶、矿物质水等饮品和正常饭食的摄入，减少了钙质、益生菌、氨基酸、蛋白质和矿质微量元素的摄入，间接影响骨量积累，从而导致骨质疏松。
浙江省中山医院内分泌风湿肾病科主任徐英英提到，除了骨质疏松，碳酸饮料还会导致其他许多疾病。比如说血糖高。时间长了，会出现胰岛功能下降，极易患2型糖尿病。同时，糖分摄入过多，还会造成肥胖、龋齿等多种问题。
另外，由于碳酸饮料中的碳酸分解产生二氧化碳，进入胃肠道会造成腹胀、嗳气，还会导致肠道菌落失调。
因此，徐英英不建议儿童喝碳酸饮料，因为儿童本身胃肠道没有发育成熟，加上正是骨骼发育的时候，喝碳酸饮料不仅会导致肥胖，还会影响生长发育。
喝多少量的碳酸饮料会对人体骨骼健康产生危害，虽然目前研究尚未量化，但是这些科学事实却铁般存在，医生建议成年人都要尽量少喝或不喝。
普通的无糖饮料也不建议喝
既然碳酸饮料糖分高又含有碳酸磷酸不能多喝，那么无糖的非碳酸饮料就能开怀畅饮吗？事实上，无糖并不等于健康。
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与糖相比，甜味剂化学性质稳定、甜度较高、不参与机体代谢。也就是说，大多数高倍甜味剂通过嘴巴摄入体内后又原原本本地排出体外，不提供能量。看上去，特别适合糖尿病人、肥胖人群和老年人等需要控制能量和碳水化合物摄入的特殊人群使用。
“越来越多的研究证明，人工甜味剂的危害也不小，在导致增加2型糖尿病的发病风险方面，和‘含糖’几乎是差不多的。”浙江医院中—美糖尿病中心主任吴天凤说。
美国糖尿病学会曾公布一份“黑名单”：通过对数项大型队列研究分析，常见的含糖饮料可增高28%的2型糖尿病发生风险，而不含糖但含有人工甜味剂的饮料，增高糖尿病风险29%。
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不含糖为何还会增加患糖尿病的风险？
吴天凤解释了三种原因：
此外，也有研究指出，人工甜味剂会扰乱肠道菌群，会引发消化腺体的错乱和糖代谢的异常，导致糖尿病风险升高。
任何饮料都不能代替白开水
那么，我们到底该怎么喝饮品才更健康？几位专家表示，其实最健康和最推荐的饮料，还是白开水。
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可能很多人会想到天然的果汁是不是也更为健康，事实上并不是。吴天凤解释：“水果打成汁，虽然保留了大部分维生素，但丢失了有益的纤维素、抗氧化的植物多酚；果汁制品的含糖量更是高于鲜果数倍。因此，饮用果汁依然会提升患2型糖尿病的风险。”
“别用喝果汁代替吃水果，尽量选择更健康的水果。”吴天凤建议，市民日常可以多喝点低脂乳制品，多吃不含糖不含甜味剂的酸奶，少吃芝士。乳制品摄入不足，会导致发生糖尿病的风险增高。
吴天凤说，可能有的人会问，那么，实在忍不住想要喝饮料怎么办？那么，就喝无甜味的咖啡、茶等。当然，任何饮料都不能代替白开水。
【新闻+1】
健康饮食才是“吃播”之义
无独有偶，
沈阳30岁的王先生
也是一名“吃播”博主，
半年多的“吃播”生涯，
虽令他收获了不少的粉丝和打赏，
但他的体重也从200斤飙升到了280斤。
6月23日，王先生在准备直播时突然出现身体发麻、头晕目眩等症状。医院连续7天的抢救，仍然没有挽回他的生命……
从媒体披露的情况来看，当前“吃播”文化的不良现象，至少包括两点。
首先，是暴饮暴食的问题。饮食应该依据自然与科学规律，长期暴饮暴食对身体有百害而无一利。一些“吃播”明明知道这样对身体不好，但在流量与收益的诱惑下，还是铤而走险，最终葬送了自己的身体健康。
再者，是一些“吃播”造假的现象。“精明”的“吃播”为了不让身体遭到损害，在镜头前展示的饕餮模样，其实是剪辑的结果。
还有一些“吃播”在狼吞虎咽下大量食材后，就跑到卫生间吐出食物，圈子里称之为“催吐”。长远来看，这样做对身体也有损害，而且实际上是在欺骗观众，一经发现，“人设”必然要崩塌。
最早的“吃播”崇尚健康饮食，与广大网友分享饮食的快乐，但在流量的诱惑下，“吃播”文化逐渐变了味。从女主播生吃八爪鱼时脸被咬掉一块肉，再到主播在吃播前去世，主播们“唯流量论”的直播逻辑，部分观众的猎奇心理，行业平台的助推以及监管的缺位，都是推手。
医学研究显示，长期暴饮暴食、大量摄入油腻食物，容易导致高血脂，造成冠心病、脑梗塞、肝脏疾病，严重的甚至会引起猝死。
健康不该挥霍，
生命更非儿戏，
不健康的“吃播”害人害己。
来源：时报记者 潘洁 部分内容综合共青团中央
编辑：十二
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