99种口味的冰淇淋店，今天是炸鸡味？

【99种口味，这周有炸鸡味 】

要做 99种口味的冰淇淋

最近，衡山路上新开了一家pop up冰淇淋店DISORDER，老板立志要做出99种口味的冰淇淋，包括炸鸡味、小龙虾味、辣椒味、粽叶味、酒酿味……因为口味繁多，还有故事比口味更多的老板，而吸引了一大波“猎奇”的年轻吃货。

2㎡的窗口冰淇淋

这家店很小，只有一个窗口2张椅子，大概2㎡，客人需要站在窗口点单，然后在门口站着或坐着品尝冰淇淋，但不得不说非常出片，随手一拍就氛围感十足。

每周4天，限时1个月

因为目前老板很任性，只想“做着玩玩”，所以这家快闪冰淇淋店只开放1个月，并且一周只开4天，每周三才会公布4款“本周特选”的口味，有些味道这周错过了下周可能就吃不到了哦！

【一次咸、辣、醉冰淇淋的体验 】

第一周DISORDER出了4款不同口味的白色冰淇淋；第二周则是4款水果系列的冰淇淋，本周的主题是“白日夜宵摊”，于是出了4款夜宵档口味，万万没有想到小龙虾、炸鸡、辣椒也能出现在冰淇淋菜单里！

冰醉小龙虾 5年以上花雕

夏天夜宵摊的代表就是小龙虾，其中最能吃出小龙虾品质的就是冰镇酒醉。加入了5+年花雕和九制话梅等香料去腥，搭配Lobster bisque的鲜香虾肉汤，这一颗冰淇淋酒香四溢又不失清新的口感，非常奇妙而丰富的感觉~

炸鸡嚼得到的孜然

据说这款口味的灵感来自于封控期间主理人自己做的炸鸡，喜欢吃炸鸡又喜欢吃冰淇淋，那不如就出一款炸鸡冰淇淋吧！醇甜的冰淇淋搭配咸香的孜然，香料在嘴里细嚼，没想到咸味冰淇淋也别有风味。

发酵辣椒 直达灵魂的刺激

在gelato届，辣味冰淇淋其实不算少见，因为辣椒和牛奶的对冲美味已经被发现了。但DISORDER的辣椒用的是主理人自己发酵的辣椒，吃起来有种泡椒专属的鲜辣，刚入口会觉得辣味直面而来，但慢慢跟冰淇淋的奶味中和，辣味会逐渐减弱却意犹未尽。

酒酿柚子 源自贵州老爷爷的手艺

酒酿柚子的灵感来源于市场“只卖四天”酒酿的老爷爷，用贵州老家一颗可发酵6斤的酒曲自酿，相信自己的手艺，也相信会有懂自己手艺的客人。发酵的甜酒，加上清新中带点微苦的柚子，是夏天傍晚的味道。

隐藏菜单 每周都有的小福利

每周的营业时间是从周四-周日，有个小福利悄悄告诉大家，每周四其实是有隐藏福利的，除了4款固定口味之外，还可以品尝到另外3款主理人的创意冰淇淋，赚到了赚到了！

这次尝到的是马斯卡彭西瓜味、芒果紫糯米味和人气担当箬叶（粽叶）味。箬叶从第一周出来就是人气王，粽叶的清香唇齿流连；马斯卡彭西瓜清新之中带着乳香；芒果紫糯米甜糯香浓……基本就是每款都特别但每款都不踩雷！

*本周隐藏口味见文末

【不卖双拼，也没有香草味 】

“一分钟教你做冰淇淋”

主理人有着4年澳洲蓝带+厨师经验，日常会发自己做菜的视频到社交平台，“一分钟教你做冰淇淋”系列也是这个快闪店的来源之一。

老板有两个原则

愿意做99种口味却不愿意做（市面上平价的）香草味，这是主理人对冰淇淋材料都必须纯天然的坚持。也有很多客人询问有没有双拼口味，但其实gelato原本就该是每种口味独立存在的。想要品尝到不同口味的话就约上朋友来“拼单”双球吧~

你会看到来DISORDER的客人90%都是年轻人和外国友人，甚至还有开车跨省过来品尝的吃货。快闪还剩最后两周，大家抓紧时间去体验吧！

DISORDER店铺信息

/

地址：衡山路283号（space age）

价格：38元/球

营业时间：周四-周日 17：00-22：00

（截止到7月31日）

p.s.为了让吃饭的小伙伴们吃到更多口味，本周隐藏菜单会随机出现冰醉小龙虾、炸鸡、发酵辣椒哦，记得进店悄悄询问老板哦~

资讯信息

在【上海吃饭公司】后台聊天窗口

回复： D

即可有机会 免费吃冰淇淋哟

饭 总 唠 叨 区

你们还想试试什么口味的冰淇淋？

欢迎在留言区进行分享～

作者 | 前台七七

设计 | 摸鱼汤汤

摄影 | 美工小夫

* 文中文字为吃饭公司原创 *

盗用者虽远必