2023年1月20日，24节气的最后一个：大寒节气到了。大寒为中者，上形于小寒，故谓之大……寒气之逆极，故谓大寒。
我国古代将大寒分为三候：一候鸡乳，二候征鸟厉疾，三候水泽腹坚。是说到了大寒节气，可以孵小鸡；鹰隼等征鸟正处于捕食能力极强的状态，盘旋于空中到处寻找食物，补充身体能量以抵御严寒；最后的五天，水域中的冰一直冻到水中央，且最结实、最厚。
古有“大寒大寒，防风御寒，早喝人参黄芪酒，晚服杞菊地黄丸”的说法，表明大寒时节是人们十分重视的养生点。大寒节气处在三九、四九时段，此时寒潮南下频繁，是一年中的最寒冷时节，也是一年中雨水最少的时期。
由于气候寒冷，人体内的蛋白质、脂肪等会加速流失，所以应适当温补，以抵御严寒。但三高患者饮食要求较高，大鱼大肉不可取，给大家推荐具有暖身、增气力的酒酿。
酒酿，又叫米酒、醪糟等，古时称之为醴、腊酒等，具有开胃提神、活气养血、滋阴补肾等功效，畏寒、腰酸背痛、血瘀、风湿性关节炎等适宜食用。酒酿鸡蛋、红烧酒酿肉丸、酒酿蜜山药等都美味又养生，下面介绍最易上手的家庭版酒酿鸡蛋做法。
材料：鸡蛋2个，枸杞15粒左右，酒酿适量。
1、鸡蛋打散，水开倒入鸡蛋，冲蛋花汤；
2、放入枸杞，关火，放入酒酿搅拌均匀即可。
中医认为，肾为命门，正常来说，人们中年后就大多会出现肾虚症状，但现代人的生活压力大，很多年轻人过早的进入了肾虚的行列，所以要注重“先天之本”肾的保养。推荐大家按揉关元穴，也就是我们常说的“丹田”，位于肚脐正中央向下一掌处。关元靠近肾脏，元气由元精炼化而成，而人的先天元气又藏于肾，关系到人体元气的盛衰。
按揉方法：将掌根置于关元穴，先轻轻向下用力按，再缓缓揉动，使力量徐徐向内渗透，时间越长越好，动作越缓越佳，直到穴区发热并渗透至穴下腹内，可补充体内的元气，每天如此按摩3次，每次30分钟左右。
文章部分资料来源于网络，如侵权请联系删除