随着生活水平的提高，身边也是出现了很多的吃货，小编自然也是其中之一了。对于吃货们来说，最喜欢做的就是寻找各类美食。想必喜欢美食的朋友们对于美味可口的鸭肉都是很喜欢吃的吧，小编作为一个爱吃肉肉的小吃货，对于好吃的叉烧鸭肉也是没有什么“抵抗力”了。
叉烧鸭肉这道美食不仅仅是吃起来味道很好，而且也有着很高的营养价值，含有丰富的蛋白质等营养物质，有着补益身体等功效。还有就是，这次我们做美味的叉烧鸭肉的时候，特意搭配了好吃的桃园建民西瓜酱，滋味也是变得更赞啦。接下来，我们就简单给大家说一说原来叉烧鸭肉这样做更好吃，简单易做又有营养，让人食欲满满。
美味的叉烧鸭肉
食材：鸭肉、叉烧酱、桃园建民西瓜酱、熟猪油、大葱、生姜、蒜瓣、辣椒、鸡蛋、淀粉、花椒、面粉、料酒、番茄酱、盐
做法：1、我们需要先把鸭肉冲洗干净，去掉各种杂质之后，再用刀把鸭肉切成小块，放入干净的盆里；备用；
2、接下来，把鸡蛋打入干净的小碗里面，加入适量的温水，加入一点盐，搅拌均匀，再加入适量的淀粉和面粉，再搅拌好，制作成鸡蛋面糊；备用；
3、接着，把大葱冲洗干净，去掉葱叶等杂质，用刀切成葱段；把姜冲洗干净，切成姜片；把花椒淘洗干净，沥干水；备用；
4.再把辣椒冲洗干净，去掉辣椒籽之后，用刀切成辣椒碎；把蒜瓣冲洗干净，去掉外皮，用刀切成蒜片；备用；
5、往砂锅里面倒入适量的水，放入鸭肉，放入适量的葱段、蒜片、姜片和花椒，倒入适量的料酒和水；
6、大火烧开之后，用勺子撇去浮沫，再转为小火，把鸭肉焖煮到七八成熟，再捞出来，均匀地裹上鸡蛋面糊；备用；
7、然后把锅烧热，放入猪油，再放入裹上面糊的鸭肉，煎炸到两面金黄后，盛出来，摆放在盘里，浇上一些叉烧酱，吃的时候搭配上桃园建民西瓜酱或者番茄酱，味道也是很棒；
有着小编为大家准备的美味叉烧鸭肉，再加上酱香浓郁的桃园建民西瓜酱，相信大家也能做出美味可口的叉烧鸭肉，喜欢酱香味的朋友可以试一下。喜欢的朋友可以收藏在家做做看！喜欢美食的朋友，可以关注一下小编哦，大家一起分享关于美食方面的事情。欢迎大家前来评论、点赞和转发哦！