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青春才几年，疫情占三年
厦门人，这三年
你被疫情偷走了什么？
香菜
一种始终站在舆论旋涡中心的食物
江湖人送外号——“友谊终结者”
和朋友吃饭时，一句“放了香菜还怎么吃？”
可能就会引发和香菜党之间的世纪大战
问题来了
为什么有人对香菜爱得深沉
同时也有人对它恨之入骨？
关于香菜在个体上体现出的巨大差异
其实咱们科学家们早已经展开了探秘
香菜究竟是什么？
香菜，学名是芫荽（yán suī），也叫香荽、胡荽，是一种有强烈气味的一年或两年生草本植物，开白色或淡紫色小花，和芹菜、胡萝卜和茴香同属伞形科。原产于欧洲地中海地区，西汉张骞去西域带了回来，从此在中国开始了一段爱恨传奇。
香菜闻着到底什么味？
神奇的是，香菜对于不同的人来说有着不同的味道，欧美人因为觉得香菜难吃，他们叫它“恶魔之草”。甚至直言，“吃香菜就像是吃肥皂”！
其实是因为香菜中含有40多种化合物，其中82%是醛类，17%是醇类。肥皂和洗手液中有类似的醛类化合物。所以有人觉得香菜是肥皂味或臭虫味，但也有很多人说香菜很香。
对于香菜，你爱了吗？
外国盆友对于香菜的抵制到了什么程度？他们甚至在网上成立了“反香菜联盟网站”，网站的名字就叫做IHateCilantro（我讨厌香菜）.com
真的是用生命在反抗香菜了
最丧心病狂的是，这个网站还有一个板块，“说出你被香菜迫害的故事”。每天都有网友在上面哭诉自己因为意外吃到香菜而对人生失去希望的惨痛经历……
甚至，还有极端分子举行了反香菜游行，“香菜使我的家庭分裂，抵制香菜！”
咱也不敢问，这到底是家庭分裂了，还是精神崩溃了……
有了联盟都还不算完，反香菜联盟的杰出选手们，甚至脑洞大开地设计起了周边！说真的，怎么设计都没事，别把香菜设计成帽子带头上就行
虽然有这么多的人强烈抵制着香菜，但似乎留言只能让香菜愈发强大。经得起多大的诋毁就承得住多大的掌声……
2016年日本一年一度的美食关键词评选，香菜就打败各种美食拿到了冠军。
来，一起感受一下来自香菜的轮番暴击……
夏天到了，提神醒脑的香菜冰沙，真的不了解一下吗？
有时候买不到新鲜的香菜？那就把它做成香菜酱啊！拌饭！拌面！调味！请随意添加好吗！所以，你到底是香菜党，还是反香菜联盟的一员呢？
┃图文来源：厦门好料
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