关于黄鳝：

黄鳝，又名鳝鱼。体细长呈蛇形，体长约20-70厘米，最长可达1米，头粗尾细，体表有一层光滑的粘膜保护，无鳞，色泽黄褐色，体则有不规则的暗黑斑点。

黄鳝在中国各地均有生产，以中国长江流域、辽宁和天津产量较多，产期在6-10月，以6-8月所产的最肥。

黄鳝为肉食凶猛性鱼类，多在夜间出外摄食，能捕食各种小动物，如昆虫及其幼虫，也能吞食蛙、蝌蚪以及小鱼。黄鳝的摄食方式一般为啜吸，每当感触到有小动物在其口边时，它就会张口啜吸。

黄鳝为热带及暖温带鱼类，营底栖生活的鱼类，适应能力强。生活于水体底层，主要栖息于稻田、湖泊、池塘、河流与沟渠等泥质地的水域，甚至沼泽、被水淹的田野或湿地等皆可见其踪迹。

蛇和黄鳝有交集吗？

从蛇和黄鳝的生长环境来看，这二者确实是有一些交集的，而蛇又是肉食性动物，所吃的动物种类繁多，从无脊椎动物到各类脊椎动物，这也就是说，蛇是有可能吃黄鳝的。

就比如水赤链游蛇，主要以泥鳅、黄鳝等为食，亦食蛙类及蝌蚪。

那为什么有些农村老人说，再厉害的蛇也不好吃黄鳝呢？

之所以有这样的说法，主要有两方面的原因：

1、和黄鳝的身体结构有关。

上面提到过，黄鳝的长度约20至70厘米，最长的可达一米，而蛇进食一般都是整个吞下，这也就是说，如果蛇把黄鳝整个吞下，那黄鳝细长的身体就会占满蛇的消化道。

此外，黄鳝死后，身体会变得僵硬，那也就意味着，吞下黄鳝的蛇就不能正常地弯曲爬行，最后只能笔直地死掉。

2、和黄鳝的摄食方式有关。

黄鳝虽然是鱼类，但其也是一种性情凶猛的肉食性动物，而且全身黏滑，会捕食一些昆虫以及小鱼，每当感触到有小动物在其口边时，黄鳝就会以最快的速度张口啜吸。

这也就是说，如果蛇将黄鳝吞进肚子里的话，黄鳝就会在蛇的肚子里到处乱钻，并且利用自己的啜吸能力，最终会从蛇的肚子里钻出来。

事实真的是这样吗？

从科学的角度来看，以上的这两种说法都太过片面，有些断章取义。

为什么这么说？

1、一般只有毒蛇才会捕食黄鳝

在自然界中，黄鳝的天敌其实并不多，人类和蛇各占一席。

人类捕捉黄鳝一般都在夜晚，这主要是因为黄鳝属于昼伏夜出型鱼类，白天躲在洞穴里很少活动，夜间才会出穴觅食。

而捕食黄鳝的蛇类一般都是有毒蛇，这是为什么？

这主要是因为无毒蛇在捕食猎物时，都会先用自己的身躯缠绕猎物，然后再利用不断收紧且强大的肌肉力量将猎物活活勒死。

但在面对黄鳝时，无毒蛇的这一招就失效了，因为黄鳝的体表有一层光滑的粘膜保护，这使得无毒蛇根本没法用出它的“绝技”。

而有毒蛇就不一样了，它们在捕食猎物时，会先用牙齿咬住猎物，并将牙齿里的毒液注入到猎物身上，然后等待猎物在毒液的侵蚀下慢慢死亡后再开始进食。

（蛇可以通过身体感受到猎物的呼吸以及心跳，从而判断猎物是否已经死亡。）

因此，蛇在吞食黄鳝之前，黄鳝其实已经死了，所以黄鳝要想从蛇的肚子里再钻出来，基本是不可能的。

上面提到过，水赤链游蛇也以黄鳝为食，这种蛇类不是无毒的吗？那它们又是怎么捕食黄鳝的？

水赤链游蛇也叫水游蛇，很多人都认为这种蛇没毒，其实这是错误的观点，事实上，水游蛇是微毒蛇。

它们的毒性虽然对人类的危害不大，但对黄鳝来说却是致命的，这主要是因为它们的毒牙位于成上颌后面，在捕食黄鳝时，它们会一直咬着黄鳝不放，直到释放出最大程度的毒液致其死亡。

2、黄鳝细长的身体并不会占满蛇的消化道。

蛇在吞食猎物时，往往会将猎物整个吞下，而黄鳝的长度约20至70厘米，这也就是说，如果蛇把黄鳝整个吞下，那黄鳝细长的身体就会占满蛇的消化道。

其实这是不正确的说法，因为当蛇吞食猎物后，其长有牙齿的上颌骨、腭骨、翼骨、下颌骨能左右交替移动，并将猎物向后拖动。

猎物在被吞入蛇的食道时，由于蛇的体壁能高度地扩张，而体壁上的肌肉又能依次收缩，所以猎物不会在消化道里停留，而是直接被吞入胃内了。

3、蛇的消化能力极强

黄鳝死后，身体会变得僵硬，蛇就不能正常地弯曲爬行，最后只能笔直地死掉。

其实这个说法有点太小瞧蛇的消化能力了，蛇的消化系统主要包括消化管和消化腺两部分。

消化管分为口腔、食道、小肠、大肠和泄殖腔等器官。从食道至大肠的整个消化管上富有皱褶，可增大其表面积，利于吞食较大的猎物。

黄鳝在进入蛇的胃里后，胃会分泌大量的胃酸，再加上毒蛇的毒腺所分泌的毒液中含有多种消化酶，因此，黄鳝在蛇的胃里很快就被消化了，几乎不可能还保持僵硬状态。

综上所述，蛇在吞食黄鳝之前，其实黄鳝已经中毒身亡，而且由于蛇体内结构的特殊性以及强大的消化能力，蛇吞食黄鳝后，并不会死，所以农村老人说再厉害的蛇也不好吃黄鳝，并没有什么科学道理。

写在最后：

总的来说，“蛇吃黄鳝——是在找死”这句俗语并没有什么科学依据，虽然无毒蛇想捕食黄鳝是有些困难，但有毒蛇却可以轻易捕食黄鳝，而且还不用担心黄鳝会伤害到它们。

其实关于蛇的很多俗语都是站不住脚的，比如打蛇打七寸，咱们都知道，七寸是蛇的心脏位置，用力击打七寸就可以让蛇立刻殒命，但事实上，每条蛇的七寸都不一样，在实际操作中，很难能一下就打到。

再比如说蛇会报复人，科学研究表明，蛇的智力、视力和记忆力都非常的差，它根本看不清和记不住，何谈报复之说呢？