眼瞅着最近这气温一天天的往下降,你的秋膘养肥了没?能抵御得了即将到来的严寒吗?走,吃肉去!
对于无肉不欢的吃货来说,在炭火上烤制各种肉类,烤架上油脂滋滋作响、肉块的焦香四处弥漫,这样的诱惑一定扛不住!“武林烤肉”了解一下~
在充满江湖气息的烤肉店里,肆意大口的吃着油滋滋烟火气十足的烤肉,美滋滋~
黑椒牛肉
烤肉最讲究的是食材,“武林烤肉”的食材在运城吃货圈是出了名的好口碑。为了能让大家放肆吃肉,店家在肉质的把控上几近严苛,每种食材都是顶级食材。
通过层层精选的新鲜牛肉,经过了炭火高温炙烤,更将牛肉本身的清香散发出来。牛肉细腻滑嫩,甚至不用多蘸料,就能品尝到肉质的原汁原味。
黑椒的微微刺激的味道,加上大块鲜牛肉嫩滑的口感,欲罢不能。肉汁过舌,略微甜甜不腥腻,咀嚼起来丝毫不费力,微微咬动,满口肉香~
碳烤五花肉
牛肉吃着不够过瘾?那就来上一份碳烤五花肉,金黄冒油的五花肉,多余的油脂已经在高温之下转化为诱人的香气,剩余紧致的嫩肉和饱满的肉汁,一口下去嘴角流油。
好的食材往往只需采用朴素的烹饪方式,便能激发食物本真的味道,精选五花肉经过炭火烘烤,无需多余的调料,口感就已经好到飞起!
烤好的五花肉透着闪亮的油花,油脂和瘦肉紧密结合,外表焦香,内里还有肉汁渗出,吃的时候完全没有腻的感觉。不清盘?说不过去。
酱焖花甲
这道酱焖花甲也是备受好评,选用优质花甲,而且花甲处理的非常干净、没有空壳。肉质饱满又入味,辣椒加上花甲的鲜美直冲鼻腔,放入口中还有点弹牙。
纯肉烤肠
外皮焦脆爆香,肉质鲜嫩爆汁。纯肉做的烤肠,整体口感提升了一个lever~
一口咬破焦脆的表皮,鲜香的肉汁瞬间“扑”整个口腔,烤肠在唇齿间厮磨,肉粒的质感和香气顺着舌尖直接传递到心尖儿。
烤鱼豆腐
烤豆角
烤馒头片
疙瘩汤
特色菜品
香/辣/羊/棒/骨
武/林/烤/鱼
鸡/脆/骨
鸡脆骨经高温烤过后更为香醇,那种咀嚼的畅快感涌上心头,饱满且个大的鸡脆骨,经过简单的处理,肉色上更具诱惑力,味道更具层次感。
肉质嫩滑,口感鲜美。在炭火高温的加热中,还能看到肉汁滋滋滋的冒出来。
酸/菜/鱼
瓦/缸/鸡
武林烤肉
江湖上,真正的高手都是隐于寻常巷陌间的。“武林烤肉”的整体装修风格是时尚范儿的江湖气,店铺的每个细节都推敲得很足,足可以看出老板的用心。
每一个桌子都对应着一个吸烟筒,完全不用担心吃完身上有味道残留。
英雄此处聚,酒笑论江湖。
店铺信息
/店铺地址/
槐东路禹都人民医院南20米
/营业时间/
11:00—14:00 17:00—23:00