低聚木糖在猪日粮中添加效果的系统研究

2019-11-15     功能食品配料

自2015年以来,山东龙力生物科技股份有限公司与中国科学院亚热带农业生态研究所合作,进行“低聚木糖在断奶仔猪、育肥猪阶段饲料效果评价试验”课题研究。系统评估了龙力低聚木糖(XOS)对断奶仔猪生长性能、腹泻率、血液生化参数和肠道微生态等指标的调控作用;以及龙力低聚木糖(XOS)对生长育肥猪生长性能、肉质性状的调控作用。筛选出了龙力低聚木糖在断奶仔猪和生长育肥猪日粮中的最佳添加剂量,为其市场应用提供了依据。

研究结果表明:

l 断奶仔猪饲粮中添加低聚木糖可以通过调机体营养素代谢增强肠道健康,降低腹泻率,提高仔猪生长性能;同时对氧化型肌纤维组成比例具有一定的改善作用。龙力低聚木糖(XOS35)最佳添加量200-250g/T日粮。

l 生长育肥猪饲粮中添加低聚木糖可提高其免疫器官指数;通过调控与脂代谢相关的血浆生化参数增加肌肉中MUFA和SFA+MUFA含量以及油酸/亚油酸,改善猪肉的风味和营养价值;另外,可调控机体氮代谢,上调肌纤维类型和肌肉生长相关基因的表达。龙力低聚木糖(XOS35)最佳添加量150-200g/T日粮。

l XOS能降低生物磷灰石(Bap)矿物中磷酸盐的碳酸盐取代程度,提高矿物的结晶度,改善生长育肥猪骨骼健康。

低聚木糖又称木寡糖,是由2个~7个木糖分子以β-1,4糖苷键连接而成一种功能性低聚糖。低聚木糖以其安全有效、无毒害、调节肠道菌群平衡,保护肠道健康等诸多优势成为一种新型的绿色饲料添加剂,在健康养殖中广泛应用。2003年7月,低聚木糖首次获国家农业部颁发的饲料和饲料添加剂新产品证书,表明了低聚木糖在饲料和饲料添加剂领域使用的准入。目前,低聚木糖已经广泛应用于鸡、猪、水产、宠物等动物的养殖中,主要添加在饲料、兽药、动保产品等健康养殖环节中。

Reference

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文章来源: https://twgreatdaily.com/zh-hans/2sjjfm4BMH2_cNUgx4N0.html