作者：王贤锋、吴全超
鸿基始创
龙津啤酒酒标（来源 | 7788收藏网）
安徽省舒城啤酒厂始建于1987年7月，设计规模为年产5000吨。1987年8月8日，舒城啤酒厂酿出了第一瓶龙津啤酒。从此，龙舒人有了自己的品牌啤酒。
龙津啤酒（来源 | 《舒城县志》）
之所以命名为“龙津”，首先因为我们是龙的传人，而舒城人又都喜欢“龙”字，如“龙舒”、“龙头塔”、“龙眠山”、“龙眠书院”、“龙河口”等，啤酒厂的建成是舒城现代化工业的重要标志，冠以“龙”字理所当然；又因啤酒厂建于龙津桥畔，龙津桥始建于明代，被收入《中国古桥大观》，该桥跨南溪而建，南溪又名鸥溪，为龙舒水故道，与上游柳抱泉一脉相连，而柳抱泉水正是啤酒厂的优质原料，故以“龙津”命名。
龙津桥（摄影 | 束文杰）
1991年、1993年舒城啤酒厂经过两次技术改造，啤酒产量提升为60000吨。影响不断扩大，1992年10月，晋升为国家中型企业；1995年被国家经贸委等六部门公布为1994年度国家大型企业。
1992年，王祖贤和家人参观龙津啤酒厂（来源 | 《安徽画报》）
龙津啤酒采用优质原料，精心酿造而成，啤酒清亮透明，起泡力强，挂杯持久，酒体丰满醇柔，杀口力强，是典型的现代风味啤酒。1990年，龙津啤酒荣获轻工部“优质产品”称号；1994年，被中国食品工业协会认定为“中国食品行业名牌产品”，获“安徽省消费者协会首届优质啤酒推荐产品”和“安徽省首届商标文化展公认名牌”称号；同年6月，12度龙津啤酒走出国门，荣获“94巴黎食品博览会”金奖；1995年11月，12度龙津啤酒被省技术监督局认定为“质量免检产品”；1995年11月，10度王牌干啤被确认为“质量信得过产品”；1996年1月，龙津啤酒被中国社会调查事务所确认为“中国公认名牌产品”。
在龙津啤酒厂前合影（来源 | 舒城微视）
峰回路转
舒城啤酒厂经过创业初的高速发展，企业存在的问题和不足渐渐显露，并随着企业发展日渐突出，由于资本结构和企业经营机制不适应市场经济发展，皖啤内部激烈的恶性竞争，以及其它原因，企业陷人了极度困境，资不抵债，举步维艰。龙津人迫切需要一个富于创新精神、勇于开拓进取的领导集体带领大家杀出一条新路子。
1996年11月，新一届领导班子挑起了带领龙津走出困境、起死回生的重担。面对近千名职工，全县人民的期盼，他们率先垂范，锐意进取，大刀阔斧地开展了一系列改革创新工作。对内，狠抓产品质量，推动管理制度改革；对外，积极开拓市场，确立服务第一的观念，做好服务工作；同时，为加速实现真正意义上的技术创新，企业坚持走产学研联合的创新开发之路，先后与江南大学、安徽大学、中国科学技术大学、中国食品发酵工业研究所等多家高等院所建立了长期紧密的合作关系，使企业产品研究开发能力及发展后劲不断增强，龙津迎来了又一次高速发展。
龙津啤酒酒标（来源 | 舒城之窗）
1997年9月，安徽龙津啤酒厂在省内同行业中率先通过了ISO9002质量体系认证和产品方圆认证。
1998年，全年产量达70000吨，同比增长36.9%，实现产值8400万元，同比增长36%，被省政府评为全省300家纳税先进单位之一（全省25家啤酒厂，龙津是入选的两家之一），产品畅销江淮地区40多个市县，并远销河南、上海、江苏南京等省市。
龙津全麦芽啤酒酒标（来源 | 7788收藏网）
2000年9月，安徽龙津啤酒厂成功实施规范化股份制改造，改制为安徽龙津啤酒有限责任公司。
2001年，成功兼并安徽六安豪顿啤酒厂后组建安徽龙津集团有限公司，实现啤酒年销售18万吨，龙津系列啤酒已远销至东北、福建广大地区，并在北京、上海、南京等大都市立足。
六安豪顿啤酒（来源 | 六安头条网）
企业先后荣获安徽省质量最佳企业、安徽省质量管理奖、安徽省名牌产品、安徽省著名商标、安徽省依法纳税先进单位、安徽省营销工作先进集体、安徽省先进集体等荣誉称号。此时，龙津品牌在江淮大地知名度达99%以上，在安徽各大城市为首选品牌，在三分之一以上地区为主导品牌，一跃成为安徽啤酒行业的龙头企业，省内第一啤酒品牌。
龙津苦瓜啤酒酒标（来源 | 舒城微视）
潜龙在渊
2000年底，华润凭借其雄厚的资本优势，进入安徽啤酒市场，导致行业恶性竞争不断加剧。
曾经的啤酒厂（来源 | 舒城微视）
2004年，龙津的决策者面对现实局面，高瞻远瞩地提出把龙津集团舒城、六安两处啤酒厂出让给华润，他们认为未来啤酒行业将为国内几家大啤酒集团主导，龙津啤酒即使能进一步发展，也很难与之抗衡；同时，随着竞争的加剧，作为地方性品牌的啤酒厂家在经营上的不确定因素会更多，如果出现经营风险，股东和员工的利益将受到直接冲击。因此，本着三个负责的精神（即对地方政府负责，保住税源；对员工负责，保住岗位；对股东负责，保住股本）与华润啤酒达成了合作协议，让华润并购了龙津。此举既是龙津集团的战略性考虑，也是对社会、股东和广大员工的高度负责。面对员工的不理解与责问，社会的质疑与担忧，龙津的决策者们经受一次又一次的考验 ，坚持完成了这一历史性的战略任务。
今日啤酒厂老厂区（摄影 | 张为）
果断退出啤酒行业，并非意味着龙津人的放弃，因为他们始终信守龙津核心理念——挑战自我，追求卓越。龙津人正以潜龙在渊的姿态，积蓄力量，厚积薄发，踏上了二次创业再次腾飞的征程（编者注：2017年，啤酒厂正式关闭。文章写于2011年6月前）。
华润雪花啤酒龙津纯啤酒（来源 | 舒城之窗）
（完）
- 作者：王贤锋、吴全超（原文刊载于《舒城文史资料》第四辑）
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